El menú del Restaurante Noma, considerado el Mejor Restaurante del Mundo 2014 en la lista 50 Best Restaurants, está formado casi en su totalidad por alimentos vegetales locales …
Cuántas veces nos hemos quejado, o hemos oído quejas, de que el café con hielo que se hace en casa queda aguado, principalmente cuando se utilizan cubitos de hielo caseros, …
Las mazorcas de maíz son ideales para hacer una comida o cena informal, sobre todo si hay posibilidad de hacerla al aire libre y cocinar en barbacoa. Nos encanta esta forma de …
Muchos lo habéis solicitado (nos han llegado correos y mensajes a nosotros, cuanto menos a Antena3), cocineros amateurs que os queréis medir con los concursantes de Top Chef, …
Ricard Camarena acaba de sumar otro reconocimiento a su carrera profesional, el Premio Chef Millésime 2014. Otro premio a su talento y tesón, a su buen hacer en la cocina y …
No os dejéis engañar por la foto que veis sobre estas líneas, es un pastel, pero en su interior no hay un esponjoso bizcocho ni distintas capas de relleno de chocolate, crema …
Cuando salimos de tapas, habitualmente encontramos sepia con ajo y perejil, sepia con all i oli, sepia con patatas… Pues aquí tenéis un aperitivo o tapa diferente que os va a …
La Gamba de Palamós es la gamba roja Aristeus antennatus, la misma especie que la gamba de Dénia (Alicante) y de Garrucha (Almería). Cada uno de estos pueblos de la costa del …
Un estudio desarrollado por expertos del Instituto de Estudios Ambientales de la Universidad VU (Países Bajos), tenía como finalidad investigar los hábitos de consumo …
El campeonato que reconoce al Maestro Chocolatero del Mundo se celebrará el próximo año, París será el lugar al que acudirán los finalistas seleccionados en los certámenes …
