News mayo 2014

Tabla para practicar la decoración de pasteles

La práctica es lo que nos ayuda a aprender y a mejorar en cualquier labor que queramos desempeñar, poco a poco se adquiere la habilidad necesaria para conseguir un trabajo

Raviolis crujientes de rabo de Eneko Atxa

La cocina tradicional española está cargada de recetas de estofados, y éstos también son la base de grandes platos de los mejores restaurantes del país, como ejemplo hoy

Día Nacional de la Nutrición 2014

Como cada año, el 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición, una jornada en la que se desarrollan actividades de todo tipo en distintos puntos del país, hay

Michelin anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015

Michelin sigue con su política de expansión, esta vez se ha fijado en América del Sur y anuncia que en marzo del año que viene lanzará la nueva Guía Michelin de Río de

Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella

Hoy es un buen día para preparar esta Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella, también lo será mañana o cualquier otro día. Se trata de una receta fácil y

Las importaciones de miel china baten récords en España

Año tras año las importaciones de miel china baten récords en España, China se ha consolidado como el primer proveedor de este alimento en nuestro país, miel que según

Jornadas del Atún Rojo de Mazarrón 2014

Ya se han presentado oficialmente las primeras jornadas gastronómicas y culturales dedicadas al atún rojo que se van a celebrar en Mazarrón, estas jornadas tendrán lugar del

Hoy Cocinas Tú: Hamburguesa al Gin Tonic con foie

Aunque muchas personas estén deseando que se pase la moda del Gin Tonic, no parece que vaya a suceder, ¡incluso se mete en la cocina!. Dolores, autora del blog Mi Gran

Investigación basada en la dieta del Ramadán

Ramadán es la designación del mes en el que los musulmanes, por sus creencias y fe, practican el ayuno diario desde el alba y hasta que se pone el sol, son 30 días en los que

Patatas risoladas (Pommes de terre rissolées)

Se denomina pommes de terre rissolées o pommes rissolées a una elaboración clásica de la cocina francesa, las patatas son las protagonistas y poco más interviene en la