La Biblia de la Barbacoa es un libro de edición limitada que pretende mostrar la visión que tiene Tramontina, una marca brasileña especializada en utensilios de cocina, para preparar una barbacoa perfecta. El libro se diseñó en colaboración con la agencia de publicidad JWT Brasil y con él se puede preparar literalmente una barbacoa, ya que cada una de sus hojas tiene la finalidad de ser usada, es decir, buena parte del libro se destruirá para preparar una barbacoa.
En formato libro se encierran varios utensilios de cocina y lo necesario para preparar una barbacoa, una página gruesa es en realidad una lámina de carbón vegetal que se rompe y que servirá como fuente calorífica, otra hoja actúa como si fuera una pastilla de barbacoa y su llama se mantendrá hasta que se encienda el carbón, cada página tiene serigrafiadas las reglas y el uso al que se debe destinar para poder hacer una barbacoa perfecta.
La Biblia Definitiva do Churrasco (La Biblia de la Barbacoa) provee de todo lo que se puede necesitar, un abanico para avivar el fuego, un delantal para no mancharse, papel de plata con el que podremos envolver alimentos como las patatas que servirán de guarnición para la carne, una hoja nos permitirá afilar el cuchillo, otra hoja está impregnada con sal para poder sazonar la carne que se va a asar en la parrilla, no falta la madera que actúa como tabla de corte y que nos facilitará preparar los alimentos, los manteles de servicio, los platos e incluso un paño de cocina.
Todo está presentado en un libro que no nos haría sospechar cuál es su verdadero cometido, perfectamente podría pasar por un libro de cabecera tal y como se muestra al principio del vídeo. El original libro ha sido enviado a cocineros como parte de la campaña promocional y por la relación estrecha que tiene la empresa con los dueños de los restaurantes y chefs, pero dada la expectación que ha creado, Tramontina está preparando una versión simplificada para poder comercializarlo en los establecimientos. Según el directivo creativo de JWT Brasil, esta publicación es una obra artesanal que expresa perfectamente la pasión que tiene la marca por el mundo de la barbacoa.
Aunque esta empresa especializada en utensilios de cocina está presente en 120 países del mundo, el libro la Biblia de la Barbacoa sólo estará disponible en Brasil. Podéis conocer más detalles de esta original idea a través de la página oficial de Tramontina y de la página de la agencia de publicidad JWT Brasil.
