News abril 2014

Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014

Ya se ha puesto a la venta la Guía de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014, una publicación que se lanza tras la celebración de la gala en la que se ha elegido al

Campaña en defensa del ajo español

La Asociación Mesa Nacional del Ajo, entidad sin ánimo de lucro que trabaja en la defensa y mejora de los intereses del subsector productor y comercial del ajo de España, ha

Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria 2014

El próximo fin de semana se va a celebrar la decimoquinta edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, coincide con el puente del 1 de mayo, por lo que se

Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2014

Como cada año desde que se introdujo el directo (vía streaming), hemos podido ver la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se celebra en el

Hacer cápsulas para magdalenas con papel vegetal

Puede darse el caso de que estemos elaborando unas magdalenas caseras y cuando vamos a preparar las cápsulas o moldes de papel, nos encontramos con que se nos han acabado, que

Celebra la vida con Rioja & Tapas

El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja ha iniciado una nueva acción promocional de sus vinos titulada Celebra la vida con Rioja & Tapas. Sabiendo que es la Denominación

Qué significa rassir

Rassir es un término francés que procede de rassis y significa rancio, aunque dependiendo de la frase que se construya con dicho término, puede tener otros significados, como

Mes del Rabo de Toro en Madrid 2014

Mes del rabo ¿de qué?… No nos gusta destacar los fallos, pero en este caso empiezan mal poniendo el nombre de las jornadas gastronómicas que se van a celebrar durante

Temaki de raya de Ángel León

Este Temaki de raya de Ángel León es un bocado fresco y delicioso, es una de las delicias que en la pasada temporada del Restaurante Aponiente se podía degustar. Como ya os

Doce recetas de pescado azul

Uno de los alimentos más recomendados y necesarios para llevar una dieta saludable y equilibrada es el pescado azul, es el grupo de pescado con mayor contenido en grasa. Ya