El Consorcio del Genoma del Cacahuete es una extensión de La Iniciativa Internacional del Genoma del Cacahuete (International Peanut Genome Initiative), este organismo ha sido …
Ya conocéis la mazamorra cordobesa, la sopa fría de almendras, el salmorejo sin tomate (o al menos su antecesor según muchos escritos), un entrante tradicional muy parecido al …
Con el nombre de Primavera Enogastronómica se presentó el año pasado una nueva iniciativa para promocionar la gastronomía y el vino de Extremadura, y también su cultura, sus …
Uno de los platos estrella del Restaurante Can Jubany de Calldetenes (1 estrella Michelin) es la Terrina de liebre a la royal que elabora el chef Nandu Jubany, y no es de …
Pues ya lo veis, en pocos días se estrena la segunda temporada de MasterChef, el talent show culinario que abrió la veda de los programas de cocina en la televisión española. …
La variedad de magdalenas que podemos hacer no tiene fin, y además nos resulta prácticamente imposible decidir cuáles de las que elaboramos nos gustan más, por eso no podemos …
Se ha abierto la convocatoria para participar en el certamen que selecciona los mejores vinos de la Ribera del Duero, son los Premios Envero 2014, un concurso de vinos que se …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) correspondientes al …
La mayoría de personas mínimamente interesadas en la alimentación saludable han captado el mensaje de los beneficios que proporciona consumir frutas y verduras diariamente, es …
Nice Fruit trabaja con un nuevo sistema tecnológico con el que por primera vez, se puede preparar y congelar la fruta durante tres años, según afirman, manteniendo todas sus …
