Si vais siguiendo las recetas que comparten los lectores en la sección Hoy Cocinas Tú, sabréis que Raquel, autora Receitas para todos os días, elabora recetas sin gluten, y …
Este año se han reunido antes que en el ejercicio anterior, los miembros del Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía, un jurado compuesto por la junta directiva de la …
La formación en el mundo laboral es continua, en unas profesiones más que en otras, pero tratando las que a nosotros nos competen, las relacionadas con el mundo gastronómico, …
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En este vídeo podéis ver un nuevo método para pedir una pizza en los establecimientos Pizza Hut, se trata de una mesa interactiva que permite a …
Un entrante muy económico y además muy sabroso, es el que podréis disfrutar si elaboráis esta sencilla receta de Macarrones con eneldo y migas de aceitunas. Si todavía hay …
En estos días se habla mucho sobre los aceites aromatizados, a raíz de la nueva ley que desde el 1 de marzo obliga a utilizar aceiteras irrellenables en el sector de la …
El término migaine no lo encontramos en el diccionario de la lengua francesa, sólo si dirigimos la búsqueda al diccionario culinario. En el diccionario español no consta, …
Estamos en temporada de disfrute de torrijas, entre Carnaval y Semana Santa, este humilde dulce que nació para aprovechar alimentos en tiempos de carestía, es quizá más …
El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) ha abierto la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014, esta categoría se incluyó …
La combinación de una carne blanca, baja en grasa y suave, como es el pollo, con un ingrediente tan sabroso y además con tanta variedad de matices, como son las setas, …
