Hacer albóndigas caseras puede ser algo entretenido, pero es una gran satisfacción degustarlas. No podemos hacer comparaciones con las albóndigas que se comercializan ya …
Ayer fue el día en el que se presentó en el Festival Internacional de Cine de Berlín, en la sección de Cine Culinario, la película El Somni de Franc Aleu y El Celler de Can …
Se acaba de lanzar la nueva Guía Michelin de Buenas mesas a menos de 35 euros 2014, una publicación en la que encontraremos 495 restaurantes seleccionados por los inspectores …
El pasado 15 de noviembre se aprobaba la obligación del uso de aceiteras irrellenables y con etiquetado obligatorio en los envases de aceite en el sector de hostelería, …
Ayer se presentó la tercera edición de las jornadas gastronómicas dedicadas a la naranja sevillana, un variedad de naranja muy popular a nivel internacional aunque pese a los …
Hemos encontrado la antítesis del Zip It, el mantel con bolsillo para guardar el teléfono móvil que os mostrábamos en el post La mesa no es lugar para el teléfono móvil, lo …
Dégraissis es un término francés que proviene del verbo dégraisser, que significa desgrasar o retirar la capa de grasa, por lo que ya tenemos una idea de la relación de este …
Va a hacer falta poca explicación sobre esta receta de Pañuelos de hojaldre con manzana, es muy fácil y rápida de hacer, pero es un buen recurso para cuando queramos elaborar …
El Fórum Gastronómico Coruña 2014 está a punto de caramelo, faltan poco más de diez días para que dé comienzo este congreso gastronómico que reunirá a grandes chefs del …
Estamos conociendo muchos usos de la granada que seguramente, la mayoría de nosotros, no habíamos pensado hasta el momento. Hace unos meses Cristina, autora del blog Le Bon …
