News enero 2014

GourmeTapa 2014, Campeonato de España de Tapas para Gourmets

El próximo mes de marzo se celebra una nueva edición del Salón de Gourmets, será los días 10, 11, 12 y 13 de marzo de 2014, en el recinto ferial Ifema de Madrid. Se trata de

Ensalada de lombarda y zanahoria con salsa de yogur y sésamo

Esta ensalada de invierno está inspirada en la receta del blog Juls Kitchen, explica que es su favorita y que llama la atención por el color y por la combinación de sabores

Noticias gastronómicas breves: Pork, The Hall, Todos somos Culler de Pau…

Pork… boig per tu Es una tendencia actual crear restaurantes que se centren en un único producto para ofrecer una carta muy variada y atractiva, ya conocéis el

La diferencia de precio de las aceitunas ha superado el 1.000%

La resaca navideña puede haber sido la causa por la que el sindicato agrario COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado con retraso el

¿Qué país del mundo es el mejor o el peor para comer?

A pesar de que se produce suficiente comida en el mundo, una de cada ocho personas sufren el hambre, la mala gestión de los recursos, el consumo excesivo y la mala gestión de

Xantar 2014. Programa

El recinto ferial de Ourense será el escenario del 15º Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, Xantar 2014, del 5 al 9 de febrero. Este evento se estrena este año como

Gastrofestival 2014, novedades en Gastrocultura

El Ayuntamiento de Madrid ha dado a conocer algunas novedades sobre las actividades que se van a desarrollar con motivo de la celebración del Gastrofestival 2014, concretamente

Museo del Vermut en Reus

Se están ultimando los detalles para la próxima apertura del Museo del Vermut en Reus (Tarragona), un proyecto que sin saberlo, se empezó a gestar en 1982, cuando Joan Tàpias

Festival de la Tapa de Zafra 2014

Hacía semanas que no teníamos propuestas interesantes para disfrutar de una ruta de tapas, pero una vez iniciado el nuevo año y digeridas las últimas fiestas, empiezan las

Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2014

Hoy se ha abierto la convocatoria del concurso organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del