La cuarta edición de la Mostra de Cuina Menorquina está calentando motores, se celebrará rondando las mismas fechas que en ediciones anteriores, será del 13 al 22 de …
Para hacer una tarta o pastel hay que empezar por la elaboración del bizcocho, esta es la base. Es muy habitual que la parte superior del bizcocho quede abombada, también es …
Esperamos que esta receta de Queso cottage con cebollino y mostaza sea una de las elaboraciones que preparéis este fin de semana, es un delicioso y refrescante aperitivo que …
Los cuchillos de cocina de calidad pueden durar toda la vida si se utilizan y se mantienen como conviene, por eso no tiene que extrañar que un buen cuchillo tenga un precio …
La Mancomunidade Do Salnés ya ha dado a conocer el programa de las Jornadas Gastronómicas de este año, a las que han titulado ‘Innovación y tendencias de la nueva …
Esperamos que después de haberos hablado de los Pocket Pies, tengáis un nuevo reto culinario, hacer estos pequeños pasteles rellenos, por ejemplo con la última mermelada que …
Hoy no tenemos un término de la clásica francesa para ampliar nuestro diccionario gastronómico, sino a un término muy actual de la cocina británica y sin mucha historia que …
Cuando estamos introducidos en el mundo de las especias, somos conscientes de que en los países donde hay más tradición de elaborar las mezclas que enriquecen sus platos …
Hace un par de años hablábamos de Aeroshot, un inhalador de cafeína para aquellas personas que necesitan la cafeína presente en una taza de café en un momento determinado, …
La crema o puré es, quizá, la receta más popular con calabacín, y bien rica que es, se trata de una de las formas más fáciles de que acepten las verduras quienes no son muy …
