Vuelve el Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono para celebrar su sexta edición, un concurso que está dirigido a los profesionales del sector de la pastelería y …
Seguimos con platos que acompañan muy bien a estos días de calor de los que pronto nos tendremos que despedir, una vez más con una receta fácil de hacer y muy nutritiva, …
El próximo mes de octubre se celebra en Barcelona la segunda edición de una feria para los amantes de la repostería y la pastelería creativa, hablamos de Dolç Maremagnum …
Parece que estamos animados a encender el horno y elaborar dulces caseros que enriquezcan los desayunos, los postres o las meriendas. Hoy nos llega una tarta de Manoli, autora …
El Buttermilk o buttermilch se traduce como suero de mantequilla, no como leche de mantequilla tal y como se podría pensar, la cuestión es que este suero es el producto que se …
La receta del pastel de hoy es una de las peticiones que nos hacéis llegar, nosotros también teníamos muchas ganas de probar el Pastel de melocotón y azafrán de Rachel …
La Feria de Arte Contemporáneo SUMMA es otra de las que incorpora en su programa la gastronomía, y lo hace a través de SaboreArte y a la colaboración de la Federación de …
Desde hace unos años podemos elegir entre un montón de accesorios de cocina que sirven para proteger y conservar las piezas de frutas y hortalizas que tenemos empezadas. En …
En varias ocasiones hemos hablado sobre las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos, recordemos por ejemplo este post en el que conocíamos una …
Cuando hablamos de sopas de pescado clásicas, la mayoría recordamos la Bullabesa o Bouillabaisse, una receta tradicional de Marsella. Es una suculenta sopa de pescado que se …
