News of 2013

Qué es un wrap

Nos encontramos con otro término inglés que en los últimos años se ha incorporado en nuestras conversaciones, que no en el diccionario. Wrap significa envolver, rodear,

Enofusión 2013. Programa

En cuatro días Madrid se convertirá en el centro de atención a nivel internacional, el próximo lunes da comienzo Madrid Fusión 2013 con un destacable programa de ponencias,

Receta de Patatas a la riojana

Lo bien que nos están sentando estos días los platos de cuchara, y lo que disfrutamos con las recetas tradicionales, pensamos que a vosotros también, por eso hoy queremos

Horno de leña para pizzas sin instalación

Uuni es un prototipo de horno que parece ser que verá la luz el próximo verano, de hecho, ya se puede realizar la reserva del horno de leña para pizza sin instalación

Fiesta Clemenules 2013

El municipio valenciano de Nules (Castellón), cuna de la variedad clementina que alude a su nombre, la clemenules, celebra este año la tercera edición de unas jornadas

Hoy Cocinas Tú: Crêpes con harina de garbanzo

Ya hemos decidido que vamos a hacer para la cena de hoy, hace semanas que no comemos crêpes o creps (aceptado por la RAE), y ver estas Crêpes con harina de garbanzo rellenas de

¿Quién fabrica para las marcas blancas?

¿Quién fabrica para las marcas blancas?, ¿quién las anuncia y promociona?, son preguntas cuya respuesta puede proporcionar más confianza en este tipo de productos, sobre

Copa de tiramisú con marron glacé

La receta dulce de hoy es del cocinero Michel Roux, aparece en su libro Postres, obra que os hemos recomendado en más de una ocasión, igual que os recomendamos probar esta Copa

Crema de zanahoria con quinoa y bulgur

Con las bajas temperaturas lo que más apetece es empezar la comida con un plato caliente que nos reconforte, está bien que sea una receta de cuchara, sea una sopa, un puré o

Qué es el sangacho

En las zonas costeras puede ser más popular el sangacho, de hecho hay recetas tradicionales en Andalucía o en la Comunidad Valenciana, por ejemplo, que se elaboran con este