News of 2013

Ensalada de confit de pato, naranja y granada

Esta receta de Ensalada de confit de pato, naranja y granada es una atractiva propuesta para incluir en uno de los menús de Navidad, tanto por lo fácil y rápida que es de

Navidad con Lorraine Pascale

Hace aproximadamente un año que Canal Cocina empezó a emitir los programas de cocina de Lorraine Pascale, La cocina fácil de Lorraine, Recién horneado por Lorraine y La

Cómo se hace una casa de pan de jengibre

En fechas navideñas es muy popular hacer casas de pan de jengibre, con el pan de jengibre de estilo alemán que es más duro, es como una galleta. Los diseños de estas casas

La información nutricional en los menús de comida es ignorada

Según un estudio desarrollado por expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York y del Langone Medical Centre de la ciudad, la información nutricional de

Hoy Cocinas Tú: Polvorones de Nutella

¿Seguimos ampliando el recetario de polvorones y mantecados para esta Navidad?, pues sí, y lo hacemos con una nueva receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, son unos

Doce aperitivos y canapés fáciles para Navidad

En las fiestas navideñas los menús suelen empezar con un pica-pica, aperitivos, canapés, entremeses… así que a la hora de formar el menú para las próximas comidas y

Receta de alubias con champiñones, trompetas y setas de cardo

Hace unas semanas que estuvimos en Logroño, y del Mercado de San Blas nos trajimos algunas alubias o judías secas, lo que en esa tierra se conoce como caparrones. Una de las

Rugelach

Quizá Rugelach es el nombre más extendido, pero el dulce del que os queremos hablar también se conoce como rugalej, rugelakh, rugulach, rugalach… El rugelach es una

Feria del Dulce de Convento 2013

El Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol está preparado para abrir sus puertas del 5 al 8 de diciembre, días en los que se celebrará la octava edición de la

Tamizador Chef’s Duster

Un colador pequeño nos parece el mejor utensilio para espolvorear azúcar, cacao en polvo, canela en polvo… además es un accesorio de cocina que todos solemos tener en