News of 2013

¿Se puede aprender a cocinar con libros?

Seguramente la mayoría de nosotros responderemos que sí a la pregunta: ¿se puede aprender a cocinar con libros?, incluso en innumerables casos se puede reafirmar por la propia

De Tapas por Madrid 2013

Un año más, el mes de mayo se re’viste’ de tapa para celebrar las jornadas De Tapas por Madrid 2013, hace apenas tres días finalizó la feria de la tapa, pero los

Receta de Pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel

La carne de pollo está considerada un alimento básico, es una carne blanca saludable, con poca grasa, económica y además muy versátil. A menudo os presentamos recetas de

Poissonnière o besuguera

El término francés poissonnière o poissonnier puede tener dos o tres significados, el del establecimiento en el que se vende pescado (poisson=pescado), es decir, la

Recetas con galeras

No dejamos de ver cómo aumenta el precio de las galeras en la pescadería, os lo hemos comentado en varias ocasiones, en los últimos años está aumentando su valor comercial,

Minoristas europeos de alimentación ofrecen apoyo a la producción de soja no transgénica

Hace unas semanas podíamos saber que las cadenas de alimentación del Reino Unido ya no podían garantizar a los consumidores del país que los pollos y gallinas no se hubieran

Hoy Cocinas Tú: Brick de pollo teriyaki con arroz jazmín

Pollo crujiente, bien sazonado y acompañado de un arroz aromático, así se podría definir la nueva receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog

GinMotive, Salón Internacional de la Ginebra y complementos

El próximo mes de junio se va a celebrar un nuevo evento destinado a los entusiastas y profesionales de la ginebra, ‘el motivo es la Gin’, según reza el eslogan,

Crumiel

Hace unos días os explicábamos qué es el Yopol, un producto de la línea de Texturas Surprise de Albert y Ferrán Adrià. Hoy queremos hablaros de Crumiel, otro producto que

Noticias Gastronómicas Breves: Rocambolesc, Masterchef, Restaurantes mexicanos…

Rocambolesc en Platja d’Aro Ya ha pasado un año desde que se abrió la primera heladería de los hermanos Roca (El Celler de Can Roca), bautizada como Rocambolesc. Pues