News of 2013

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013

Hoy se ha presentado la décimoquinta edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se va a celebrar del 4 al 9 de junio de 2013. Falta menos de una semana para

Ajoblanco con langostinos a la llama y cerezas

Os presentamos una nueva receta para elaborar con el tradicional ajoblanco, una sopa fría muy nutritiva, refrescante y sabrosa, y que en esta ocasión acompañamos con fruta de

Comer por la noche se asocia al ritmo circadiano

Un nuevo estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregón (Estados Unidos), determina que el ritmo circadiano o ritmo biológico provoca que por

Prensa y cortador de sándwich

Press it! es el nombre de un ingenioso, a la vez que simple, utensilio de cocina, de los que te llevan a pensar ¿por qué no se me habrá ocurrido a mi?, o al menos, ¿cómo han

Salmón transgénico, veredicto en breve

En el mes de marzo nos hacíamos eco del compromiso para no comercializar salmón transgénico en Estados Unidos, a él se han adherido varias cadenas de supermercados, pero

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de chocolate con gofio y nueces

Con motivo de la celebración del Día de Canarias, hoy día 30 de mayo, Irmina, autora del blog El Zurrón de los Postres, ha querido compartir con nosotros una receta especial,

La Route des Princes en Valencia

La ciudad de Valencia forma parte de una regata una vez más, en esta ocasión es La Route des Princes que se va a realizar del 5 al 30 de junio de 2013, con un itinerario que

Bondiola de cerdo en su jugo, alubias y ensalada verde

Hacía un tiempo que el chef Leonardo Choi no compartía una receta con todos nosotros, hoy nos ha escrito contándonos muchas novedades de su próspera carrera profesional, como

Comer sano con menos dinero

Con motivo del Día Nacional de la Nutrición se presentó el convenio de colaboración firmado por la Agencia de Salud Pública de Cataluña y la Cruz Roja, con la finalidad de

Espárragos blancos con jamón

Hablábamos recientemente del gelificante Kappa, de su composición y sus características, y ya tenemos una receta que queremos compartir con vosotros, unos Espárragos blancos