Completando el Easy Kit Patisserie de Albert y Ferrán Adrià, después de hablaros del Yopol y el Crumiel, hay que mencionar los Sparkys y la Azuleta, de sus características y …
Estos Muffins de chocolate y cardamomo los tenéis que probar, son muy fáciles de hacer y son una verdadera delicia para disfrutar en el desayuno o la merienda. Si hay que darse …
Hace una semana os recordábamos que el día 4 de junio daba comienzo el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013, os comunicábamos también que formamos parte del …
No conocíamos la existencia de un pastel tradicional llamado Le Misèrable, pero seguro que desde este momento no se nos olvida. Menuda tentación nos propone Sonia, autora del …
La gastronomía y la astronomía se vuelven a unir en un evento que os gustará conocer, sobre todo si tenéis la posibilidad de acercaros hasta Olot desde finales de junio hasta …
La convocatoria de los Premios Alimentos de España 2012 abierta en octubre del año pasado, ya ha dado sus frutos, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente …
Si tuviéramos que hacer pan casero sin poder pesar los ingredientes con una báscula posiblemente no tendríamos problema, como hicieron nuestros mayores, podríamos elaborar la …
A principios de este año os hablamos de la publicación del libro del cocinero Miguel Ángel de la Cruz, del Restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid), con el título …
Esta mañana nos levantábamos con nueva información sobre Top Chef España, concretamente sobre el esperado tercer miembro del jurado de este concurso de talentos que como os …
En el post El origen y la historia del cacao y el chocolate podíamos conocer la cara más dulce y amable del chocolate, un poco de historia, el cultivo, desarrollo y …
