News of 2013

Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013

Esta mañana se ha celebrado la final del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, la décimoquinta edición de un certamen en el que han participado 74 establecimientos de

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de langostinos

La receta de Piruletas de langostinos con salsa de curry que os presentamos, es la que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Dolores, autora del blog Mi Gran Diversión.

Éclairs, curso básico y 45 recetas clásicas con pasta choux

Una de las especialidades de la pastelería francesa son los éclairs, unos bollitos alargados que se rellenan de una crema dulce y se cubren con un glaseado, azúcar glas,

Feria del Vino de Les Useres

Les Useres (Useras) es un municipio de la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana), pertenece a la comarca de l’Alcalatén. En una ocasión os hablamos de esta zona

World Chocolate Masters 2013

El Salón del Chocolate del París que se celebrará del 28 al 30 de octubre de 2013, acogerá el concurso World Chocolate Masters, organizado por Callebaut, Cacao Barry y Carma.

Cómo hacer cacahuetes malteados

Acabamos de compartir con vosotros un nuevo producto tradicional de nuestro país, nuevo para nosotros, hablamos de las almendras garrapiñadas de Villafrechós. Pero ahora lo

Almendras de Villafrechós

Durante nuestra estancia en Valladolid estamos conociendo algunas poblaciones de la provincia que hasta el momento no habíamos visitado, y con ello también descubrimos algunos

Hoy Cocinas Tú: Transparencia de melón con escarcha de té, yogur y canela

Hace unos días que teníamos como protagonista de un recopilatorio de recetas a una de las frutas estrella del verano, el melón, si tomásteis nota, ahora tenéis otra

Receta de Goma Dare (Salsa de sésamo)

Nos gusta la cocina japonesa, y también nos gusta poder fusionar algunas de sus especialidades con nuestra cocina. Con las salsas nos lo ponen muy fácil, tienen un gran

Hilo de colores para repostería y panadería

A menudo descubrimos nuevos diseños de embalajes, cápsulas, bolsitas o recipientes, entre otras cosas, especialmente pensadas para que la presentación de nuestras recetas