News of 2013

Hoy Cocinas Tú: Pastel de queso japonés

Si la tarta de queso está entre vuestras favoritas, tenéis que probar la receta de Pastel de queso japonés, esta es la elaboración que comparte Raquel, autora del blog

Yogur de mango con arroz venere

El arroz es un cereal que forma parte de postres tan tradicionales como el arroz con leche, pero también podemos crear nuevas recetas dulces de cuchara igualmente deliciosas y

Bollería de Xavier Barriga

Xavier Barriga dedica el libro a todas las personas pacientes y perseverantes, comprensivas, tolerantes y honestas; con todas estas cualidades, nada puede salir mal… ni la

Gran Final de La Nariz de Oro 2013

Es momento de hacer planes para este fin de semana, pues en Madrid tiene lugar una de las citas más esperadas del mundo enológico, la Gran Final de la Nariz de Oro 2013. Es la

¿Los cerdos alimentados con transgénicos tienen más problemas de salud?

Un nuevo estudio desarrollado por investigadores estadounidenses y australianos pone de manifiesto que los cerdos alimentados con transgénicos tienen más problemas de salud,

Plataforma de Promoción de Descartes

La Asociación de Armadores de Buques de Pesca en el Gran Sol (ANASOL) va a presentar una iniciativa que cuenta con la financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación

Bolsas para hacer huevos poché

Para hacer un huevo escalfado o un huevo poché de forma tradicional no hace falta más que una olla con agua y vinagre, pero hay muchos accesorios de cocina que pretenden

Japan Restaurant Week

Es la primera vez que se va a celebrar en España la denominada Japan Restaurant Week, un festival gastronómico que permite conocer algunos de los mejores restaurantes de cocina

Cloche o cubreplatos

Cloche en francés hace referencia a un sombrero, también define a la campana (instrumento musical), pero además es un término de uso culinario, concretamente es un utensilio

Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2013

La décima edición de las Jornadas Gastronómicas del caragol punxent y el langostino de Peñíscola está a punto de empezar, del 16 del 24 de junio de 2013, veinte