News of 2013

¿Israel prohibirá la importación y comercialización de foie gras?

Un proyecto de ley impulsado por un diputado del Parlamento israelí, en colaboración con dos organizaciones que defienden el derecho de los animales, había sido aprobado para

Pinchos del Concurso Provincial de Valladolid 2013

Como prometimos, aquí tenéis los 74 pinchos que se presentaron al XV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebró del 4 al 10 de junio. Dicen que ser jurado es

ViJazz Penedés 2013

Vuelve el evento enológico que permite conocer los mejores vinos y cavas del Penedés a ritmo de jazz, hablamos del festival ViJazz Penedés 2013 que se va a celebrar del 5 al 7

Cómo hacer un bizcocho con dos ingredientes

Un bizcocho se compone básicamente de harina, huevos, mantequilla o aceite y azúcar, además de un impulsor para que sea esponjoso. Hay muchas recetas de bizcocho y normalmente

Shabu Shabu

El Shabu Shabu es un plato tradicional de la cocina japonesa, siempre se relaciona con otro plato denominado Sukiyaki, aunque éste último se considera menos sabroso, algo más

Helados caseros de chocolate

Hace apenas una semana os estaríamos proponiendo aprovechar el fin de semana para hornear magdalenas, bizcochos, pan… pero de golpe ha cambiado el tiempo, ha llegado el

Rábano picante marinado en soja

Hoy queremos mostraros una receta muy sencilla con la que vais a poder condimentar muchos platos y utilizar como base o como un elemento más para la elaboración de una salsa,

Mezclador y dosificador de spätzle

Los Späetzle ya los conocéis, son un tipo de pasta tradicional de la gastronomía alemana con una forma irregular, aunque generalmente algo alargada y con un grosor moderado,

Buscando a Gastón (Finding Gaston)

El chef peruano Gastón Acurio es el protagonista de un documental titulado Finding Gaston (Buscando a Gastón), una producción peruano-norteamericana dirigida por la cineasta

Cada vez más insectos desarrollan resistencia a los transgénicos

Hace unas semanas en el post Los beneficios del maíz transgénico desaparecen, destacábamos que la resistencia generada por los insectos, ha provocado que el denominado maíz