Retomamos el mismo tema que hace un año para recordar que debemos retomar la dieta equilibrada entre fiestas de Navidad, así lo recomiendan los expertos en nutrición y el …
Según Aidan Hollis, un investigador del Departamento de Economía de la Universidad de Calgary (Canadá), se realiza un uso poco racional de los antibióticos en la industria …
Superada la primera celebración navideña, y con mucho gusto. Por muchas mesas pasaron anoche canapés, buen jamón, marisco, ensaladas, sopas o cremas, zarzuela de pescado, …
Un año más aquí estamos, esperando el momento o trabajando a contrarreloj para que todo esté a punto para celebrar la Nochebuena, la primera reunión en torno a la mesa de …
Hemos comentado en varias ocasiones que no es necesario recurrir a ingredientes caros para elaborar un plato festivo. Además de económica, esta receta de Crema de galeras y …
Los anfitriones en la cena de Nochebuena o en la comida de Navidad estaréis ultimando detalles. No sabemos si habéis pensado en recibir a vuestros invitados con algo de beber, …
Se dice casi todo si para responder qué significa bouchée, realizamos la traducción al español, bouchée significa bocado. Esta voz francesa procede del verbo boucher, y …
La convocatoria para participar en los Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2013 se abrió el pasado mes de julio. Esta iniciativa impulsada por el Ministerio de …
La tradición culinaria navideña de países de habla francesa (no sólo en Francia, también en Quebec, Bélgica o el Líbano entre otros) suelen culminar su comida de Navidad …
Cada uno de nosotros tenemos nuestros recuerdos, y muchos de ellos se relacionan con sabores, olores, etc. Para vosotros ¿cuál es el sabor de la Navidad? Roberto, autor del …
