News septiembre 2013

Restaurant Pakta de Albert y Ferrán Adrià. Vídeo

Mientras la Vermutería de Albert Adrià, la Bodega 1900, está en pleno rodaje para abrirse de forma oficial dentro de una semana, vamos a conocer un poco más el último

Concurso de Cerveza Casera El Jardín del Lúpulo

El Jardín del Lúpulo es un blog para amantes de la cerveza, y así reza en su cabecera. Realizan catas, maridajes, comparten opiniones, comentan noticias, ferias,

Hoy Cocinas Tú: Tiramisú al chocolate con helado de praliné de anacardos

De esta nueva versión del tiramisú hay que tomar nota y probarla, ¿quién se podrá resistir a un tiramisú al chocolate como el que comparte Roberto en vuestra sección Hoy

El consumo de refrescos baja, pero aún representa un 2’3% del presupuesto para alimentación

No ser los primeros, en muchos casos es una buena noticia, es más, estamos muy lejos del país que encabeza el ranking de consumo de refrescos en todo el mundo, México. Supera

Arroz con pulpo y gambas

La razón principal de esta receta de Arroz con pulpo y gambas es la de aprovechar una parte del pulpo que no nos agrada tanto como las patas. Siempre compramos los pulpos

Concurso de Tapas de Lugo 2013

El concurso organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, con la colaboración del Ayuntamiento de Lugo va a celebrar su novena edición a partir del

La historia de una hogaza de pan en Canadá

width="680" allowfullscreen=""> El mes de septiembre es, para la mayoría, el que devuelve la normalidad, en el que se olvidan los horarios desordenados de las vacaciones, se

Foro Paisajes Gastronómicos en Garachico 2013

Es la segunda edición de un evento gastronómico que se celebra en la Villa y Puerto de Garachico, una iniciativa del proyecto cultural del ayuntamiento, Área Garachico, que

Doce recetas con mascarpone

El queso mascarpone es originario de Italia, pero ya es muy popular en nuestra cocina. Quizá empezamos a introducirlo con recetas como el Tiramisú, pero su cremosidad, su sabor

Karlos Arguiñano en tu cocina. Cuarta temporada

Hacía mucho tiempo que no hablábamos de Karlos Arguiñano, el cocinero que lleva más tiempo animando a los telespectadores a cocinar y enriqueciendo las mesas de todo el