La elaboración de nubes, malvaviscos o marshmallows caseros es un clásico entre los más golosos o los que tienen niños en casa, de acuerdo que es una golosina y que tiene una …
Ya conocéis el lassi, una bebida tradicional de la India que se elabora con yogur, especias, hierbas aromáticas, frutas… hay muchas posibilidades, tantas como podemos …
Los moluscos que protagonizan este recetario dominical son algunos de los más habituales en nuestro mercado y en nuestra mesa, almejas, berberechos y mejillones, nos encantan …
Esta receta de vieiras con jengibre, melón y lima es tan fácil de hacer como sabrosa, conquistará a vuestros comensales desde que llega a la mesa y perfuma el ambiente, con la …
A continuación vais a poder ver un documental experimental titulado Bread and the Baker, ‘el Pan y el Panadero‘, es el ciclo de la vida de una hogaza de pan y el …
Una de las variedades de tomates de calidad de las que os hemos hablado en Gastronomía y Cía es el denominado Tomate Rosa de Barbastro, fue poco después de la creación de la …
El chef Heston Blumenthal tiene preparada una gran publicación para los amantes de la gastronomía, ésta verá la luz el próximo otoño, pero ya se puede realizar la reserva …
El manche à gigot es un utensilio de cocina que posiblemente aún se utilice en algunos restaurantes de cocina y servicio clásico, en algunos establecimientos todavía se …
Hace unos días os hablábamos del nuevo yogur para hombres PowerFul, producto que empezó a comercializarse en marzo de este año en Estados Unidos y que en breve se …
Si consultamos la clasificación de los helados, las recetas de helados caseros que vais a poder consultar a continuación se encontrarían dentro de los helados crema, definidos …
