News julio 2013

Coca Cola explica cómo quemar 140 calorías

En el siguiente vídeo podéis ver la última campaña publicitaria de Coca Cola que se debía poner en marcha en el Reino Unido, en ella explica cómo quemar 140 calorías. La

Restaurant Can Fabes (1981-2013)

La familia Santamaria-Serra ha remitido un triste comunicado, el cierre del Restaurant Can Fabes, fundado por el chef Santi Santamaria, que falleció de forma repentina en

Las recetas de Juan Manuel Sánchez. MasterChef

Uno de los premios que obtenido por Juan Manuel, por ser el primer MasterChef de España, era la publicación de su propio libro de recetas, y no ha tardado mucho, apenas dos

Hoy Cocinas Tú: Helado de hierbabuena

No hace mucho tiempo que Raquel nos deleitó con el helado de hierba luisa, esperamos que lo hayáis podido probar o que no tardéis mucho en hacerlo, pues la autora del blog

Gamba en gelatina agridulce

No es la primera receta en la que os mostramos como aprovechar el jugo resultante de la elaboración del pepino agridulce, recordad esta pechuga de pavo. Merece la pena

Ruta de verano ‘El Vino de las Piedras’ D.O. Cariñena

La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha creado la Ruta de verano ‘El Vino de las Piedras’, un evento que conjuga el vino, la gastronomía, el turismo y las

Premios NAOS 2013. Convocatoria

Ayer se publicó en el BOE la convocatoria abierta por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y

Qué es un salpicón

El significado del término culinario que abordamos hoy seguramente os resulta muy familiar a la mayoría, además no tiene traducción, en la cocina francesa es Salpicon (sin

Sushi con códigos QR

Caballa en vez de atún blanco, pescado gaseado con monóxido de carbono para que mantenga el color rojo, sinónimo de frescura durante mucho más tiempo, sin importar los

Tapa antisalpicaduras abovedada

Cuando se cocina a diario, las salpicaduras que a veces nos llegan a los antebrazos cuando freímos alimentos, ya apenas nos afectan. En los inicios todos nos hemos colocado lo