News julio 2013

The Taste, posible nuevo programa culinario en Telecinco

The Taste (El Sabor) es un reality show culinario, un concurso de cocina emitido en la cadena de televisión estadounidense ABC. Se estrenó en enero de 2013 y ya se está

Hojaldre con brevas, queso y avellanas

Desde hace unas semanas disponemos de una fruta de temporada tan golosa como es la breva, menos que el higo, pero es un placer empezar a disfrutarla en nuestros postres o recetas

Los dulces de Rachel Allen

La irlandesa Rachel Allen inició sus estudios de cocina a los 18 años, dos décadas después es cocinera, profesora, autora de varios libros, presentadora y protagonista de

Andalucía Sabor 2013

Ya se conocen las fechas de celebración del Andalucía Sabor 2013, un evento bienal que celebra este año su cuarta edición. Con su corta existencia ha conseguido consolidarse

Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2013. Convocatoria

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha abierto la convocatoria para participar en los premios que reconocen y promocionan los mejores quesos de España,

Cómo hacer un bizcocho de rosca sin el molde apropiado

El recetario de bizcochos, tartas y demás es muy amplio, y en consecuencia (aunque en menor medida), también lo es el surtido de utensilios y herramientas para elaborarlos,

Hoy Cocinas Tú: Cuscús negro con gambas

Bonita presentación para un plato que nos parece muy resultón por su sencillez y por su sabor. La receta de Cuscús negro con gambas es la propuesta que nos hace Dolores,

MasterChef Junior en España

Acaba de finalizar la primera edición de MasterChef España y el éxito ha sido rotundo, ya se tiene la certeza de que se está preparando la segunda edición de este concurso

Espátula con división para cortar

Hay utensilios de cocina que nos ayudan a realizar cortes más precisos de nuestras elaboraciones culinarias, y además con más facilidad. No hablamos de cuchillos, uno de los

Lomo de merluza con crema de apio y mostaza

Lo cierto es que el apio no es un alimento que consumamos a menudo, es uno de esos ingredientes que tiene que encontrarse de forma sutil en el plato para que su sabor nos resulte