News junio 2013

Panera térmica

Al conocer la panera térmica de Mastrad no hemos podido evitar acordarnos de unos croissants que había en el buffet del desayuno de un hotel, la panera se encontraba bajo unos

Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013

El pasado sábado se celebró la gran final de La Nariz de Oro 2013, el concurso de sumilleres con el que se reconoce la mejor nariz al ser capaz de identificar cinco bebidas

Hoy Cocinas Tú: Guiso de habas y alcachofas

«Las habas, o las adoras o las odias. No existe término medio», es lo que nos cuenta Bego, autora del blog Al Calor del Horno, y para quien las adore, comparte esta receta que

Doce recetas con requesón

El requesón es uno de los quesos frescos que más se utilizan para cocinar o para formar parte de distintas preparaciones culinarias, tanto saladas como dulces. Aporta un sabor

Hay otra forma de producir foie gras. Vídeo

Acabamos de hablar del Proyecto de Ley para intentar prohibir la importación y comercialización de foie gras en Israel, y volvemos a hablar de este producto para mostrar que

Pulpo a la plancha con hummus

Seguimos disfrutando y compartiendo nuestras recetas con pulpo, ahora con este apetitoso Pulpo a la plancha con hummus, una elaboración muy sencilla pero que promete una

¿Israel prohibirá la importación y comercialización de foie gras?

Un proyecto de ley impulsado por un diputado del Parlamento israelí, en colaboración con dos organizaciones que defienden el derecho de los animales, había sido aprobado para

Pinchos del Concurso Provincial de Valladolid 2013

Como prometimos, aquí tenéis los 74 pinchos que se presentaron al XV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebró del 4 al 10 de junio. Dicen que ser jurado es

ViJazz Penedés 2013

Vuelve el evento enológico que permite conocer los mejores vinos y cavas del Penedés a ritmo de jazz, hablamos del festival ViJazz Penedés 2013 que se va a celebrar del 5 al 7

Cómo hacer un bizcocho con dos ingredientes

Un bizcocho se compone básicamente de harina, huevos, mantequilla o aceite y azúcar, además de un impulsor para que sea esponjoso. Hay muchas recetas de bizcocho y normalmente