News junio 2013

Informar sobre las calorías de las bebidas alcohólicas

Los consumidores de Estados Unidos van a poder saber muy pronto cuántas calorías contiene una botella de vino, whisky, cerveza o cualquier bebida que contenga alcohol, la

Ramiro’s Tapa Wine Bar

El Grupo Ramiro’s crece, y lo hace en la capital con el Ramiro’s Tapa Wine Bar, un local ubicado en la Calle Atocha, 51 de Madrid y en el que el cocinero vallisoletano Jesús

Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013. Vídeo

Hace apenas veinticuatro horas que se celebró la gala de entrega de premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, y aunque ya os hemos contado lo principal, quiénes

Volcán de chocolate

Aunque últimamente se esté hablando sobre si se pueden patentar las recetas, la cosa no avanza porque no es sencilla. No obstante, sí hay recetas de cocina que se han

Premios Nacionales de Hostelería 2013. Convocatoria

La Federación Española de Hostelería ha abierto el plazo de presentación de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, es la séptima edición de unos

Receta de Madeleines

Las magdalenas o madeleines con forma de concha son clásicas de la gastronomía francesa. A pesar de que el molde en el que se hornea la masa repostera es diferente a las

Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013

Esta mañana se ha celebrado la final del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, la décimoquinta edición de un certamen en el que han participado 74 establecimientos de

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de langostinos

La receta de Piruletas de langostinos con salsa de curry que os presentamos, es la que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Dolores, autora del blog Mi Gran Diversión.

Éclairs, curso básico y 45 recetas clásicas con pasta choux

Una de las especialidades de la pastelería francesa son los éclairs, unos bollitos alargados que se rellenan de una crema dulce y se cubren con un glaseado, azúcar glas,

Feria del Vino de Les Useres

Les Useres (Useras) es un municipio de la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana), pertenece a la comarca de l’Alcalatén. En una ocasión os hablamos de esta zona