El Shabu Shabu es un plato tradicional de la cocina japonesa, siempre se relaciona con otro plato denominado Sukiyaki, aunque éste último se considera menos sabroso, algo más …
Hace apenas una semana os estaríamos proponiendo aprovechar el fin de semana para hornear magdalenas, bizcochos, pan… pero de golpe ha cambiado el tiempo, ha llegado el …
Hoy queremos mostraros una receta muy sencilla con la que vais a poder condimentar muchos platos y utilizar como base o como un elemento más para la elaboración de una salsa, …
Los Späetzle ya los conocéis, son un tipo de pasta tradicional de la gastronomía alemana con una forma irregular, aunque generalmente algo alargada y con un grosor moderado, …
El chef peruano Gastón Acurio es el protagonista de un documental titulado Finding Gaston (Buscando a Gastón), una producción peruano-norteamericana dirigida por la cineasta …
Hace unas semanas en el post Los beneficios del maíz transgénico desaparecen, destacábamos que la resistencia generada por los insectos, ha provocado que el denominado maíz …
Si la tarta de queso está entre vuestras favoritas, tenéis que probar la receta de Pastel de queso japonés, esta es la elaboración que comparte Raquel, autora del blog …
El arroz es un cereal que forma parte de postres tan tradicionales como el arroz con leche, pero también podemos crear nuevas recetas dulces de cuchara igualmente deliciosas y …
Xavier Barriga dedica el libro a todas las personas pacientes y perseverantes, comprensivas, tolerantes y honestas; con todas estas cualidades, nada puede salir mal… ni la …
Es momento de hacer planes para este fin de semana, pues en Madrid tiene lugar una de las citas más esperadas del mundo enológico, la Gran Final de la Nariz de Oro 2013. Es la …
