Japan Restaurant Week

Del 14 al 23 de junio de 2013 se celebra la primera edición de Japan Restaurant Week en Madrid y Barcelona, 32 restaurantes japoneses ofrecerán un menú al precio de 25 euros (bebida e IVA no incluidos).

Es la primera vez que se va a celebrar en España la denominada Japan Restaurant Week, un festival gastronómico que permite conocer algunos de los mejores restaurantes de cocina japonesa que se han instalado en nuestro país. Esta iniciativa va en la línea de las ‘semanas de los restaurantes’ que se celebran en distintas ciudades españolas, los establecimientos participantes ofrecen un menú a un precio más asequible del habitual, en este caso el precio del cubierto es de 25 euros.

Sucede como con el Valencia Cuina Oberta o Valencia Restaurant Week, estas jornadas gastronómicas no forman parte de las que organiza Sabor del Año, adoptando la idea del evento original que se creó en Nueva York, como os contábamos ayer al anunciar la Sevilla Restaurant Week, el precio del menú es el mismo, pero no se realiza el donativo de 1 euro a una entidad benéfica, tampoco incluye la bebida ni el IVA, por lo que la cuenta puede ascender varios euros más.

Japan Restaurant Week está organizado por Comer Japonés y Atrápalo, y se va a celebrar del 14 al 23 de junio en dos ciudades a la vez, en Barcelona y Madrid. En total participan 32 restaurantes japoneses, 16 en cada ciudad, y son los siguientes:

  • En Barcelona: Yashima, Iki Barcelona, Yamadori, Yû, Futami, Minato, Sakura-Ya, Shibui, Ikibana (Borne), Ikibana (Paralelo), Sugoi, Midoriya, Daruma, Teppan Yaki, La Cuina de l’Uribou, Can Kenji.
  • En Madrid: Banzai, Daisuki, Nippon, Nippon 2, Ikura ML, Tsunami, Summa, Inari, Ikura CR, Ginza, Hanakura, Himawari, 99 Sushi Bar, Banzai, Inari, Txa-Tei.

Nigiri, temaki, sashimi, tempuras, teriyakis, ensaladas, tartar, sopa de miso, sopa de fideos, mochi, helado japonés… ¿qué os apetece probar?. Conviene reservar con antelación, pues las plazas son limitadas, pero es recomendable que antes consultéis los horarios de los restaurantes japoneses que os gustaría visitar, pues algunos sólo dan comidas o cenas en ciertos días.

Podéis consultar todos los menús disponible en la web de Atrápalo, veréis que aunque algunos nombres de los platos japoneses no se conozcan, tienen una breve explicación de lo que se compone, ayudando así a elegir el restaurante que ofrezca un menú a vuestro gusto, normalmente hay varios platos a elegir para una configuración personal del comensal. Esperamos que pasada la semana de los restaurantes japoneses compartáis vuestra experiencia.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • ComerJapones.com - junio 13, 2013 - 19:03
    #1

    Muchas gracias por publicar la noticia.
    Esperamos que la Japan Restaurant Week sea todo un éxito.

    Responder
  • VelSid - junio 14, 2013 - 01:12
    #2

    Seguro que sí 🙂

    Saludos

    Responder

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