News mayo 2013

Crema de aguacate, requesón y miel

La combinación de requesón, aguacate y miel es una de nuestras preferidas, lo que empezamos disfrutando en formato de tostada, a día de hoy nos sirve para hacer distintas

Hoy Cocinas Tú: Pastel de carne, bacon y queso roquefort

Se acerca el fin de semana, posiblemente ya estéis pensando en alguna receta especial para elaborar, que sea sabrosa, aparente y que no dé mucho trabajo. Pues tenemos una

Los estadounidenses se quejan de que el agua sabe a agua

Por lo visto en Estados Unidos el sabor del agua no es del agrado de algunos consumidores, consideran que el preciado líquido es insípido y no les atrae en absoluto. Saben que

Día de la Dependencia de Pescado 2013

El Día de la Dependencia de Pescado en nuestro país se ha adelantado 10 días en relación al año pasado. Hoy, día 16 de mayo de 2013, hemos consumido nuestros recursos

Namelaka

El término Namelaka es japonés, y su significado es ‘muy cremoso’, así lo explican desde la Escuela de Valrhona (École du Grand Chocolat). Se trata de una

Jaime Fabián González, Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2013

Hace unas horas que se celebró en el hotel W México City la gala de entrega de premios del concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2013, un certamen que

Makr Shakr, el robot camarero especializado en coctelería

Makr Shakr es un robot camarero que actúa como un maestro de la coctelería, en tiempo real permite a los usuarios pedir todo tipo de combinados y cócteles a través de una

¿Se puede aprender a cocinar con libros?

Seguramente la mayoría de nosotros responderemos que sí a la pregunta: ¿se puede aprender a cocinar con libros?, incluso en innumerables casos se puede reafirmar por la propia

De Tapas por Madrid 2013

Un año más, el mes de mayo se re’viste’ de tapa para celebrar las jornadas De Tapas por Madrid 2013, hace apenas tres días finalizó la feria de la tapa, pero los

Receta de Pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel

La carne de pollo está considerada un alimento básico, es una carne blanca saludable, con poca grasa, económica y además muy versátil. A menudo os presentamos recetas de