News abril 2013

Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela 2013

Con la primavera llegan los eventos gastronómicos cuyos protagonistas son los productos de su temporada, las verduras tienen un papel fundamental en esta estación y son

Cómo aprovechar el chocolate de las figuras de Pascua

Después de la celebración de la Pascua, en muchos hogares quedan todavía figuras de chocolate, huevos de Pascua, conejos y todo tipo de modelados con chocolate que se crean

Convertir la tabla de cortar en un soporte para tablet

Es casi inevitable el cambio en algunas costumbres incluso a la hora de seguir las recetas cuando vamos a cocinar, el tablet ya tiene un sitio en muchas cocinas, es manejable y

Cómo atar un pollo entero

Cuando os mostramos el vídeo sobre cómo bridar un pollo u otras aves, con una de las técnicas que nos parece más fácil y eficaz, ya os comentamos que había distintas formas

Madrid Exquisito 2013

Hace unos meses se presentó un nuevo proyecto gastronómico en Madrid, bautizado como marca con el nombre Madrid Exquisito, su objetivo es promocionar la gastronomía madrileña

Los japoneses desconfían de sus alimentos

frameborder="0" allowfullscreen> A través de este vídeo podemos conocer un poco mejor la percepción que tienen los japoneses de sus alimentos, desconfianza, temor…

Cómo picar chocolate

Cuando trabajamos con tabletas de chocolate, dependiendo de la receta que tengamos entre manos seguramente necesitaremos trocearlo, picarlo, rallarlo… hoy nos centramos en

Organizador para moldes de cocina

Si conocéis los utensilios de cocina, pastelería y repostería de la marca Wilton, sabréis que su catálogo es muy amplio, es líder en el sector, diseña y ofrece productos

Hoy Cocinas Tú: Mona de Pascua Casita de Chocolate

El lunes de Pascua es tradicional disfrutar de la Mona de Pascua en distintas regiones del país, y como sabéis hay distintos tipos y nombres para este dulce, además de Mona de