News abril 2013

Etiquetas de pizarra para tarros de cocina

Hay ingredientes culinarios que guardamos en tarros siempre utilizando los mismos, por ejemplo la pasta, el arroz, la harina… de hecho, es habitual disponer de un juego de

Hoy Cocinas Tú: Chipirones con arroz

La receta de chipirones con arroz que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog El Químico Cocinero, es de las que se puede antojar en cualquier momento y

Agnolotis de rúcula, infusión de tomate seco y parmesano de prosciutto

Hoy tenemos una nueva receta de la sección de cocina de los chefs, estos Agnolotis de rúcula, infusión de tomate seco y parmesano de prosciutto los comparte con nosotros

Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013

Greenpeace ha publicado la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013, una actualización de su ya conocida guía que se presenta dividida en dos partes, la

Jornadas Gastronómicas ‘Cómete el mundo’

El Salón Internacional del Turismo en Cataluña se va a celebrar muy pronto, será del 19 al 21 de abril de 2013 en el Recinto de Montjuïc. Dentro de su programa de actividades

Pechuga de pavo con salsa agridulce de pepino

Vamos a hacer algo con vuestras peticiones de tener un espacio especial para las recetas de aprovechamiento, y de momento vamos a mostraros una elaboración de una salsa muy

Truco de cocina: Cómo quitar la manchas de la coliflor

Vamos con un sencillo truco de cocina que hemos conocido recientemente y nos ha parecido interesante, por eso lo compartimos con vosotros, quizá penséis como nosotros o tal vez

Primavera Enogastronómica 2013

La gastronomía es en la actualidad uno de los alicientes que nos ayudan a elegir un destino para realizar un breve viaje o unas vacaciones, quienes estén pensando en descubrir

Arroz mixto en paella

Muchos de vosotros sabréis que en Barcelona, los jueves suele haber arroz en todos los menús de los restaurantes, hubo un tiempo (cuando vivíamos en Barcelona) en el que

Pudin de pan y fresas

Últimamente habíamos hecho más de un pudin cremoso, a cuál más rico, pero no es el pudin más tradicional en nuestra gastronomía, nuestro clásico es el pudin de pan,