Finalistas de La Nariz de Oro 2013

Ya conocemos a todos los finalistas que participarán en la XXII edición de La Nariz de Oro que se celebrará en Madrid el próximo mes de junio, podéis ver la lista de los sumilleres que se han clasificado para la gran final de La Nariz de Oro.

XXII La Nariz de Oro

Ayer se celebró la semifinal de La Nariz de Oro en Santiago de Compostela, donde se presentaron los sumilleres de Galicia y Asturias. Fue la última semifinal celebrada después de que este certamen pasara por Bilbao, Sevilla, Madrid, Valencia y Barcelona. Así que ya conocemos a los finalistas de La Nariz de Oro 2013.

La gran final de la XXII Nariz de Oro se celebrará en Madrid los días 14 y 15 de junio de 2013. Sobre los detalles de este concurso tan esperado, los conoceremos más adelante, ya sabéis que como cada año se realizarán paralelamente actividades como catas, conferencias, etc. De momento hagamos un repaso a la lista de sumilleres que se han clasificado para esta gran final, son un total de 73, superando a los de La Nariz de Oro 2012 que en principio fueron 65.

Semifinal de Bilbao

Nerea Cuenco Lafuente, de Sikera (Barakaldo, Bizkaia), Mejor Sumiller de la convocatoria
Iñaki Gartxo de Gartxo, de Olaverria (Gipuzkoa)
Arnau Estrader del Ánima Gastroteka, de Zarautz (Gipuzkoa)
Raquel Suárez de Vinosfera, de Vitoria
Marcos Villar de Deviselectos, de Alesón (La Rioja)
Julio David Tauste de Makro Santander, de Santander
José María Aguirre de La Roca del Fraile, de Erandio (Bizkaia)
Mónica Castillo Sáez de Vintage, de Vitoria
Gustavo Freije de Casa Enol, de Barakaldo (Bizkaia)
Arantxa Sagastibeltxa de La Cocina de Álex Múgica, de Pamplona

Semifinal de Sevilla

Francisca Clarines Vallés, de Islantilla (La Antilla, Huelva), Mejor Sumiller de la convocatoria
José Manuel Mayo de Manolo Mayo, de Los Palacios y Villafranca (Sevilla)
José Antonio Gutierrez de Mehnir, de Granada
Antonio Pacheco de Puracepa, de Málaga

Semifinal de Madrid

Alejandro Rodríguez, de Ramón Freixa (Madrid), Mejor sumiller de la convocatoria
Nuria España de Vaca Nostra (Lavinia), Madrid
Miguel Ángel Calvo de Colegio Fonseca, Salamanca
José Ignacio Resa de La Galería, Burgos
Manuel Rosell de Bodegas Rosell, Madrid
Javier Cano de San Lorenzo, Burgos
Xan Otero de La Terraza del Casino, Madrid
Félix Marina de Dimapu, Aranda de Duero (Burgos)
Conrado López de Mesón Conrado, Torrecilla del Pinar (Segovia)

Semifinal de Valencia

Cesáreo Hernández, de Berenguer-Antón (Santa Pola, Alicante), Mejor sumiller de la convocatoria
Arturo Giner de Arrabal (Cullera), en Valencia
David López de Gastrobar Es Tapa Ti (Jávea), en Alicante
Ferrán Ayora de Tosca (Jávea), en Alicante
Francisco Berenguer de Berenguer-Antón (Santa Pola), en Alicante
Francisco Javier del Castillo de La Cava Aragonesa (Benidorm), en Alicante
Francisco José Sánchez de Labrioch (Vall d’Uixó), en Castellón
Guillermo Llopis de Le Sol (Benidorm), en Alicante
José Esteban Ortuño de Bodega Selección Esteban de la Rosa, en Alicante
Juan Francisco Jaramillo de La Casita de Paco (Javea), en Alicante
Luca Bernasconi de El Celler del Tossal, en Valencia
Miguel Angel Garri de La Botiga del Vi (Torrellano), en Alicante
Norberto Soro de El Café de la Vianda (Massanassa), en Valencia
Pedro José Pérez de Rincón del Faro (Cullera), en Valencia
Raúl Caselles de Bodega Miguel (Javea), en Alicante
Javier Cantos Pérez de El Rincón del Faro (Cullera), en Valencia

Semifinal de Barcelona

David Martínez, de El Velero de Sitges (Sitges, Barcelona) Mejor sumiller de la convocatoria
Josep Pelegrin de El Centre (Castellfollit del Boix), en Barcelona
Ildefonso García de Bernat II (Calella), en Barcelona
Jordi Martínez de Select Wine Store (Guissona), en Lleida
Gregori Albareda de Vinicia Ponent en Lleida
Sergi Arana de Vinnari (Igualada), en Barcelona
Carlos Punyet de Ca La Nuri en Barcelona
Elisa Barroso de Vinacoteca en Barcelona
Mireia Molano de Vinacoteca en Barcelona
Aleix García de Can Galvany (Vallromanes), en Barcelona
Xavier Bassa de Mundivinoteca (Vilanova de Vallés), en Barcelona
Joaquim Segui de Fruits Secs Tulsa (Calella), en Barcelona
Rafael Sabadí de El Roser 2 (L’Escala), en Girona
Jordina Tarrida de Cal Pere Tarrida en Barcelona
Joffre Tarrida de Cal Pere Tarrida en Barcelona
Alex Cabeza de El Celler de Can Dani en Barcelona
Bernardo Martínez de Comerç 24 en Barcelona
Filippo Nasini de Ohla en Barcelona
Sergio Gómez de Las Delicias de Francia en Barcelona
Carolina Collazos de Mar de Terra en Barcelona
Jordi Carrascosa de Torres Viure en Barcelona
Susana Estrany de L’ Arrosseria de L’Andreu (Cunit), en Tarragona
Alfonso Villarejo de Port Aventura (Vilaseca), en Tarragona

Semifinal de Galicia

Eva Pizarro, de Acio (Santiago de Compostela, A Coruña) Mejor sumiller de la convocatoria
Olga Rodríguez de Despensa do Ribeira (Cambados), en Pontevedra
José Luis Aragunde de Vinoteca Ribeira de Fefiñans (Cambados)
Bruno Lovelle de Jema (Chantada), en Lugo
Juan Ignacio Ayerbe de Juan Ayerbe El Sumiller (A Coruña)
Ricardo García de Don Quijote (A Coruña)
Carlos Jorge de O Ferro (Santiago de Compostela), en A Coruña
José Antonio Santamaría de In Vino Veritas (Burgos)
Eduardo Camiña de La Cueva de Fabia (Olmedo), en Valladolid
Alfredo Herrero de La Cueva de Fabia (Valladolid)
Eva Díez de In Vino Veritas (Burgos)

Los primeros nombres de cada semifinal que veis en negrita son los que además de clasificarse, fueron reconocidos como mejores sumilleres de cada convocatoria. Ahora les toca a todos seguir trabajando y preparándose para una competitiva final de la que os iremos informando.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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