En poco más de una semana dará comienzo la tercera edición de Sabor Salou, un joven evento que en poco tiempo está viendo cumplido su cometido, promocionar la gastronomía local, los productos con DOP, la oferta hostelera… en definitiva, aumentar la calidad y la variedad para convertirse de nuevo en un destino turístico referente, enfocado a lo que a día de hoy se valora más, la gastronomía.
Del 15 al 17 de marzo se celebra Sabor Salou 2013 en el Paseo Jaume I de la ciudad, la inauguración tendrá lugar a las 18:00 horas del viernes y estará en manos de Eduard Xatruch (copropietario del Restaurante Compartir y miembro de elBulli Foundation). Esta primera jornada del evento se extenderá hasta las 22:00 horas. El horario del sábado será de 11:00 a 22:00 horas y el domingo de 11:00 a 20:00 horas. Es una feria abierta a todos los públicos y gratuita, no obstante, para las degustaciones se ofrecen packs al precio de 5 euros.
Paralelamente a la feria, se han organizado actividades para todos los públicos, incluidos los niños, es el que os transcribimos a continuación:
Programa de actividades
Viernes
– 18h. Inauguración Sabor Salou 2013. Inaugura Eduard Xatruch, miembro de elBulli Foundation y propietario del Restaurante Compartir.
– 20h. «Ronqueo» de atún por parte del Grupo Balfegó
Sábado
– 11h – 11:30 h. Iniciación a la Cata de aceites a cargo de la Cooperativa de Vila-seca
– 12h – 13h. Cócteles de historia a cargo del Grupo Katlú. Coctelería Bohemia y Restaurante Omar
– 17h – 18:30 h. Cata de vinos a cargo de la Vinícola de Nulles
– 19h – 20h. Taller de gin-tonics por parte del Portofino
Domingo
– 12h. 13h. Taller de cocina italiana para los más pequeños a cargo del Portofino
NOTA: Todas las actividades se realizarán en la carpa central situada en el Passeig Jaume I y tendrán aforo limitado.
De momento, la feria cuenta con más de 30 expositores entre los que hay productores de quesos, vinos, aceitunas, confitería, panadería, además de restaurantes entre otros, todavía se puede solicitar un espacio en la feria, a la que se espera que acudan más de 30.000 personas.
A través de la web de este evento gastronómico podéis conocer más detalles que os pueden interesar, por ejemplo el sorteo diario de dos packs de degustación que están realizando en sus redes sociales, el concurso fotográfico que realizan con Instagram o acceder a la Guía de Restaurantes de Salou para completar la visita turístico gastronómica en la ciudad.
