El daikon, conocido como el rábano japonés, es la planta que se cultiva para el consumo de su raíz, un rábano blanco, grueso y largo que se consume tanto crudo como cocinado, …
Está abierta la convocatoria para participar en la décimo tercera edición de un concurso dirigido a los pasteleros y chocolateros profesionales de todo el mundo, hablamos del …
La gran cita con la gastronomía en Madrid está a punto de empezar, ya conocemos el programa de Madrid Fusión 2013 y el de Enofusión que nos citará en Ifema del 21 al 23 de …
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El vídeo que podéis ver sobre estas líneas forma parte de la nueva campaña contra las bebidas azucaradas que se está llevando a cabo en …
Nos encontramos con otro término inglés que en los últimos años se ha incorporado en nuestras conversaciones, que no en el diccionario. Wrap significa envolver, rodear, …
En cuatro días Madrid se convertirá en el centro de atención a nivel internacional, el próximo lunes da comienzo Madrid Fusión 2013 con un destacable programa de ponencias, …
Lo bien que nos están sentando estos días los platos de cuchara, y lo que disfrutamos con las recetas tradicionales, pensamos que a vosotros también, por eso hoy queremos …
Uuni es un prototipo de horno que parece ser que verá la luz el próximo verano, de hecho, ya se puede realizar la reserva del horno de leña para pizza sin instalación …
El municipio valenciano de Nules (Castellón), cuna de la variedad clementina que alude a su nombre, la clemenules, celebra este año la tercera edición de unas jornadas …
Ya hemos decidido que vamos a hacer para la cena de hoy, hace semanas que no comemos crêpes o creps (aceptado por la RAE), y ver estas Crêpes con harina de garbanzo rellenas de …
