Nos cuenta Roberto, autor del blog Disfrutando de la comida, que en las pasadas fiestas se dio cuenta de lo que le gustaba la combinación de turrón de Jijona y moscatel, y lo …
Hace un año descubríamos las latas de bebida con sistema de auto enfriado que comercializaría la empresa estadounidense Joseph Company International, para su bebida …
Hace unos minutos que ha finalizado la segunda jornada de Madrid Fusión 2013 y una vez más vamos a compartir algunas de las experiencias vividas, pero no olvidéis que una vez …
Hoy vamos a conocer una especialidad de la cocina dulce de Normandía (Francia), el Douillon, un sencillo postre compuesto por una pieza de fruta y una masa de pastelería o …
Os comentábamos que queríamos que conocierais una nueva sal aromatizada para añadir al recetario de sales para pescados y sales para carnes, entre otras de las que hemos …
Cuando comemos huevos fritos, siempre suelen ser dos, cuando hacemos una tortilla francesa también solemos comer dos huevos, ¿por qué va a ser diferente cuando comemos huevos …
Ha arrancado el primer día de Madrid Fusión y finalizada la primera jornada ya tenemos muchas cosas que contaros, y lo iremos haciendo poco a poco, tanto de lo que nos están …
Vamos con una receta de pasta fácil y rápida de preparar para cualquier día de la semana, un plato nutritivo, por la base y por el pollo y las nueces con los que se enriquece. …
Muchos se preguntaban qué sucedería en la era post-Adrià, el cocinero más creativo, influyente y embajador de la gastronomía española para el mundo. Desde la Cumbre Mundial …
Hace unos días la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) anunció la puesta en marcha de un programa que ofrece una política de transparencia en lo que …
