News of 2012

Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo al horno

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega de la cocina de Oli, autora del blog Entre Barrancos, y nos cuenta que es más fácil de hacer que de explicar, de todas formas

Premios Magnum 2012. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Internacional Premios Magnum 2012, un certamen que como ya se anunciaba en el Calendario de Concursos Enológicos de

Panellets de coco y calabaza

Se acercan días de disfrute de dulces tradicionales de Todos los Santos, y ya hemos empezado con los preparativos, con los panellets de piñones, los panellets de coco, los

Introducción a la elaboración de pan casero. Vídeo

Faltan tres días para la celebración del Día Mundial del Pan 2012, una jornada en la que se rinde tributo a uno de los alimentos más antiguos de la humanidad, pero no sólo

Leche de coco casera

Os vamos a explicar cómo hacer leche de coco casera a partir del coco rallado que encontramos en cualquier supermercado. Es un producto económico, por lo que podemos elegir el

Tortilla de cebolla y jengibre

Como cada año, el segundo viernes de octubre hacemos honor al Día del Huevo preparándonos algún rico plato con este alimento entre sus ingredientes, hoy ha sido esta Tortilla

Usos para tarros de cristal: Cómo reutilizar los tarros en la cocina

Por practicidad, por versatilidad y por gusto, cuando un tarro de cristal que ya ha sido utilizado, pero tiene características que nos interesan como su tamaño, su forma o

La Pesca ilegal en África occidental al descubierto

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Gracias a una investigación llevada a cabo por EJF (Fundación para la

Recetas con huevo para el Día del Huevo 2012

Ya os habíamos informado de la celebración del Día Mundial del Huevo 2012, y quedan pocas horas, mañana día 12 de octubre, por ser el segundo viernes de octubre (fecha

Imbricar

El Diccionario de la Real Academia Española define el verbo transitivo Imbricar como ‘Disponer una serie de cosas iguales de manera que queden superpuestas parcialmente,