Podríamos clasificar la Vinagreta ahumada de naranja entre las vinagretas modernas o no tradicionales como explicaba Harold McGee en su libro La cocina y los alimentos, hoy en …
En lo que se refiere a la moda de artículos de menaje y cocina, sucede como con otros campos, prendas de vestir, decoración del hogar, complementos, estilos de vida… las …
Estamos muy cerca de conocer al sexto finalista del Concurso Cocinero del Año 2012, será el próximo 24 de enero cuando se celebre la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del …
Del 8 al 10 de febrero se celebra en Berlín (Alemania) la decimonovena edición de la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas Fruit Logística 2012, feria …
Han pasado más de seis meses desde que se anunciara que Antena 3 estaba preparando la adaptación del reality de Gordon Ramsay, Pesadilla en la cocina, para hacer la versión …
Hacía semanas que nos mirábamos La Enciclopedia de los Sabores cada vez que íbamos a la librería, pero en cada ocasión algún otro libro era el que finalmente nos …
El Fórum Gastronómico, congreso dedicado a los profesionales del sector enogastronómico y también a todos los públicos en algunas de sus actividades, se celebra este año …
El Roast Beef es una forma muy sencilla de preparar la carne y que proporciona muchas posibilidades en su servicio, seguramente en más de una ocasión lo habéis probado tanto …
Seguimos con el especial de platos ligeros para después de Navidad, después de ver los Entrantes y los Platos Principales, hemos realizado una selección de doce recetas …
Tiene vocación de convertirse en una feria internacional, y será un gran logro cuando se establezca y se consolide la Feria Citrícola de Vila-real que nace este año para …
