News of 2012

Google Currents para leer Gastronomía & Cía en tablets y smartphones

Los usuarios de tablets y smartphones de Europa y Latinoamérica ya tenemos disponible la descarga de Google Currents para los sistemas iPad, iPhone y Android, a través de

Alimentos kilométricos

Alimentos kilométricos es el título de un informe que ha presentado la asociación ecologista Amigos de la Tierra. En esta publicación se habla de la globalización

Bandeja para hacer tacos al horno

Conocemos distintos accesorios de cocina que están diseñados para hacer tacos mexicanos dándoles la forma característica para que mantengan en su interior los ingredientes,

I Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino de Castellón

Hoy dan comienzo las I Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino de Castellón, un evento de larga duración pues se extenderá hasta el próximo 13 de mayo, pero como

Mugaritz B.S.O.

De forma inocente, provocada pero casi casual, fue como surgió la idea de crear Mugaritz B.S.O., el proyecto gastronómico-musical del chef Andoni Luis Aduriz y del músico

Máquina expendedora de carne y embutido en León

Ya no resulta sorprendente el contenido que pueda tener una máquina expendedora, la última novedad que conocíamos era en el mes de enero, la máquina expendedora de pescado

Mes Nacional del Queso a la Parrilla

No hay referencias de cuándo y quién estableció el mes de abril como el Mes Nacional del Queso a la Parrilla en Estados Unidos, pero se celebra en muchos estados e incluso en

No se debe arrastrar la hoja del cuchillo sobre la tabla de cortar

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Crepes de chocolate con harina de garbanzos

Las Crepes de chocolate con harina de garbanzos van a sorprender a quienes las prueben, son unas exquisitas tortitas, finas y llenas de sabor a cacao, ideales para casi todo el

Aumentan las ventas de cecina por la Dieta Dukan

Que nos gusta la cecina lo habéis podido comprobar en varias ocasiones a través de nuestras recetas, es uno de los alimentos que forman parte de nuestro ‘fondo de