News diciembre 2012

Mi Gran Libro de Cocina: Recetas y Técnicas de Alain Ducasse, nueva aplicación para iPad

Parece que estamos entrando en una nueva dinámica, la realización de aplicaciones (App) para tablets de los grandes cocineros, si recientemente se lanzó la App de recetas de

Hoy Cocinas Tú: Bacalao gratinado

Hace unos días reunimos varias recetas con bacalao para Navidad, algunas propuestas que os podrían gustar para formar vuestro menú, a las que hoy se suma la que comparte en

Galletas de Navidad

Los dulces tradicionales de Navidad en nuestro país son muchos y variados, al menos hasta el momento, no han sido las galletas de Navidad las protagonistas, sino mantecados,

El salmón transgénico está más cerca de su aprobación

En el mes de junio augurábamos que el salmón trangénico tenía posibilidades de ser aprobado para su producción y comercialización en Estados Unidos, pues bien, ahora esa

Danicheff, receta tradicional

Hay nombres de recetas tradicionales que nos pueden sorprender, si pedimos una Danicheff, ¿qué creéis que vamos a comer? (la foto sólo es una pista… Pues se trata de

Galletas, recetas para Navidad

Tenemos en el horno unas galletas de Navidad que seguramente vais a querer probar, son de almendra, similares a unos mantecados o polvorones, y les podemos dar la forma que

Hamburguesas tan irresistibles que te comerás hasta el papel. Vídeo

width="680" allowfullscreen="allowfullscreen"> Hoy nos detenemos unos minutos para compartir el vídeo que podéis ver sobre estas líneas, se trata de un anuncio publicitario

Las recetas de algunos chefs televisivos son menos saludables que las comidas preparadas

Los cocineros televisivos son muy influyentes entre las personas que disfrutan de la cocina y que admiran la labor de difusión de éstos, generalmente abogando por hacer comida

Turrón, recetas para Navidad

Hoy no tenemos recetas de turrón (que también las podéis encontrar aquí), sino recetas con turrón, la mayoría son postres, pero también podéis ver en la foto que hay un

Cortador y rallador de queso Microplane

Cheese Plane es una de las novedades lanzadas por la reconocida marca de ralladores Microplane, es un utensilio específico para el queso que cumple con dos funcionalidades,