News octubre 2012

Proposición 37, ¿acabará con el uso del término natural en los alimentos?

Quedan pocos días para que se celebre la votación en la que se decidirá si se aprueba o no la Proposición 37, reglamentación que obligará a la industria alimentaria de

Endivias, peras y castañas

Para empezar una comida con un plato cálido y reconfortante con el que además sorprenderéis a quien se siente en vuestra mesa, os proponemos este sencillo guiso de Endivias,

El apicultor de Bulowice. Vídeo

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Sobre estas líneas podéis ver un magnífico vídeo sobre la labor de un

Hoy Cocinas Tú: Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja

Esta receta de Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja tendrá que estar entre nuestras recetas pendientes de probar muy poco tiempo, tenemos magníficas calabazas, las

Chococas 2012

Vuelve la Feria del chocolate, el dulce y el pan artesano de Castellón, Chococas 2012 celebra este año su quinta edición y está organizando un buen número de actividades,

Diez aperitivos crujientes que no hay que freír

Los aperitivos son la antesala de una comida que puede ser más o menos suculenta, tienen que abrir el apetito o permitir que los invitados tengan algo que picar mientras

David Muñoz, Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012

Desde hace un mes conocíamos los nombres de los cocineros que estaban nominados a alzarse con el Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012, éstos fueron seleccionados por el

Jan Ankiersztajn ganador del Electrolux Design Lab 2012

Hoy se ha celebrado en el Museo Triennale Design de Milan (Italia) la final del concurso Laboratorio de Diseño Electrolux (Electrolux Design Lab 2012), recordemos que hace unas

Fruits rafraîchis

Si hablamos de una macedonia de frutas, todos sabemos lo que significa, pues algo similar son las Fruits rafraîchis, un postre sencillo, en el que se combinan frutas y además

Tortitas de muesli

Los días que tengamos un poco de tiempo para preparar el desayuno y disfrutarlo en familia, serán más especiales si ofrecemos a los nuestros unas Tortitas de muesli recién