Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los …
El Palacio Real de Vilafranca del Penedés es ahora el espacio que ocupa el Museo de las Culturas del Vino de Catalunya, Vinseum, su reinauguración está muy próxima, será …
Se acaba de lanzar al mercado la Guía Michelin de Nueva York 2013, la octava edición de la guía roja no nos ha sorprendido con un record de estrellas, en total 66 restaurantes …
Tenemos por delante varios meses en los que una de las bebidas más reconfortantes y golosas que nos apetecerá tomar es el chocolate caliente. Hay muchas formas de prepararlo, …
Hay recetas de otras culturas gastronómicas que se acercan a nuestro tradicional arroz con leche, aunque éste es insustituible, nos gusta probar otros postres con arroz, …
Vamos a recordar qué es un pannier, se trata del profesional de un restaurante especializado en las cualidades y el servicio del pan, o como suele decirse, es como un sumiller, …
En varias ocasiones os hemos comentado que como más nos gusta el pulpo es a la gallega, aunque hay otras formas de cocinarlo o servirlo que muchas veces lo está sustituyendo en …
Hacemos a menudo galletas caseras, pero muchas de nuestras recetas de galletas son para darles forma a mano o dispensar la masa con una cuchara, así tienen un aspecto más …
La Feria de la Castañicultura en El Bierzo ya ha sido presentada para su nueva edición el próximo mes de noviembre, BioCastanea 2012 se va a celebrar del 14 al 18 de noviembre …
Vamos al supermercado a hacer la compra semanal y entre otros alimentos en conserva que adquirimos están los espárragos, que suelen ser fondo de despensa en muchas cocinas. …
