News septiembre 2012

Gastrotur 2012 se aplaza a 2013

De nuevo nos encontramos ante el aplazamiento de un evento gastronómico, en este caso se ha dado a conocer que Gastrotur 2012 se aplaza a 2013, la organización explica:

Merca SalAIA

Quienes conocéis SalAIA sabéis que se trata de un evento especializado en productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, se celebró la segunda edición el

Pan de hamburguesas con publicidad

Podemos encontrar todo tipo de soportes publicitarios y algunos llaman la atención por encontrarse en lugares que no esperaríamos, es el caso del pan de hamburguesas con

Restaurantes para Compartir Sevilla

De momento son 15 restaurantes de Sevilla los que se han sumado a una nueva iniciativa para capear la crisis, se llama Restaurantes para Compartir Sevilla y ha sido lanzada por

Truco de cocina: Pochar y caramelizar la cebolla en menos tiempo

Hay cosas en cocina que son muy fáciles de hacer pero que necesitan su tiempo, por ejemplo pochar la cebolla, basándonos en este ejemplo, si además queremos que esté un poco

Hoy Cocinas Tú: Salsa de queso cheddar para dipear

Volvemos con los anglicismos en la cocina con esta receta de Rodri, autor del blog El Rincón de Rodri, que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, una apetitosa

La Cocina Completa

La pasión por la cocina muchas veces va unida a los libros, como cualquier otra disciplina, en ellos se encuentra historia, sabiduría, experiencias, consejos… muchas

Foro Panes de Calidad Diferenciada 2012

Fue hace ya dos años cuando se celebró el primer Foro Nacional Panes de Calidad Diferenciada, este evento se estrenó en Teruel, lo organizó la Confederación Española de

Legumbres, propiedades y cocina

Son varios los motivos por los que volvemos a hablar sobre las legumbres, un alimento de gran valor en la cultura gastronómica de muchos países, imprescindible en una dieta

Mercado del Queso de Villalón de Campos 2012

Continuamos con la planificación de la agenda gastronómica para el fin de semana, en esta ocasión para quienes estéis en la comarca castellano leonesa de Tierra de Campos,