Hoy queremos compartir con vosotros un nuevo libro que hemos incorporado en nuestra biblioteca, es una publicación que nos parece muy interesante para aprender y en algunos casos para llevar a la práctica lo que nos enseña, se trata del Manual de autosuficiencia, Guía práctica completa para vivir de la tierra.
Como podéis ver en la portada del libro de Alison Candlin, autora también de otros libros de jardinería y de cocina, abarca ampliamente cómo ser autosuficiente en la producción de alimentos, desde la cría de animales y el cultivo de un huerto, hasta las técnicas para conservarlos. Alison Candlin dedica parte de su vida a ello, reside en Inglaterra, en Wiltshire, cuida de su huerto y disfruta de los alimentos fruto de su trabajo.
Como comentábamos, Manual de autosuficiencia nos parece un libro interesante para muchas personas, para quienes ya practican la agricultura o la ganadería, para quienes tienen un pequeño terreno y quieren explotarlo, para quienes desean hacer un huerto urbano, para quienes cambian de residencia y van a tener la posibilidad de criar animales para autoabastecerse…
Os podéis hacer una idea de su contenido con los nombres de los capítulos de este libro: Primeros pasos (preparar el terreno para cultivar, herramientas necesarias, etc.), Calendario de tareas estacionales, Cultivar verduras y hortalizas, Cultivar frutales, Guía de plagas y enfermedades, Criar animales (cerdos, cabras, gallinas, ocas, pavos y abejas), Alimentos en la naturaleza (reconocer los frutos silvestres), Conservar productos (cómo hacer queso, vino, sidra, mermeladas, conservas de todo tipo) y Ahorro de agua y energía.
Ofrece una lectura amena, son más de 250 páginas con consejos que en algunos casos serán una gran ayuda para emprender las labores de autosuficiencia alimentaria, y en otros será una fuente que amplíe nuestro conocimiento, siempre con la posibilidad de que muchas de sus explicaciones puedan resultarnos útiles, en algunos casos son explicaciones muy breves, pero toca todos los palos, hasta la pesca, la apicultura como os hemos comentado, la recolección de setas e incluso cómo generar electricidad o reciclar el agua.
Esta guía práctica de autosuficiencia ha sido recientemente publicada en español, podéis encontrarla en vuestras librerías habituales o adquirirla en la web de la editorial, su precio es de 24’90 euros, podéis ver algunas páginas del interior aquí.
ISBN: 978-84-8076-986-0
4 comentarios
Sé de más de uno que necesitaría ese libro… jeje
Creo que puede ser un libro muy útil, ya que vamos a tener que ir hacía ese camino para que todos podamos vivir en armonía!!! Me ha encantado!!
Gracias por compartirlo!
Un saludo
Por lo que comentas y porque siempre es bueno conocer las bases, también nos pareció interesante. Nos alegra que os haya gustado!
Ya nos lo explicaba muy bien John Seymur hace 40 años.
«La vida en el campo» y «El horticultor autosuficiente»..
La te vida cambia cuando cultivas tus alimentos!!!!