News agosto 2012

Sushi dulce. Vídeo

Precisamente a los españoles no nos sorprende ver incluido el arroz en recetas de postres, siendo uno de nuestros clásicos el arroz con leche. Del mismo modo, recetas de otras

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

Os presentamos una tapa que podéis preparar este fin de semana, es muy sencilla, pero como siempre procuramos, muy sabrosa, es un Ravioli de cecina y skordalia de nueces. Por

Truco de cocina: Separar yemas y claras

Hoy queremos mostraros un curioso truco para separar yemas y claras, para ello os vamos a mostrar dos vídeos, el último es el que está corriendo ahora por los foros y blogs,

Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2012. Convocatoria

Por quinto año consecutivo, se abre la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2012, un certamen organizado por la Escuela de

Recetas frías: Tomates

No hay mejor momento que el verano para comer tomates, en esta temporada es cuando realmente podemos encontrar frutos jugosos, con ese sabor y aroma que durante el resto del año

Birragoza 2012

Un buen plan para este fin de semana, para quien se encuentre en Zaragoza o alrededores, es descubrir un nuevo evento dedicado a las cervezas artesanas, los días 24 y 25 de

Cuchara plegable

Dicen que es la primera cuchara plegable, pero no tiene como finalidad ocupar menos espacio, sino hacerla más funcional. Se trata de un diseño de Fusion Brands bautizado como

Qué significa crémer

Muchas recetas requieren que justo al final de la elaboración, se le dé un toque de gracia, la que proporciona la excelencia, o casi. Si hablamos de salsas, cremas, sopas,

Los consumidores chinos prefieren alimentos importados

Según un estudio realizado por Ipsos, un instituto independiente de investigación de mercados, cada vez son más los consumidores chinos que prefieren adquirir alimentos

Ensalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre

Es un placer agasajar al paladar con juegos de texturas que resultan agradables, y con combinaciones de sabores que cada vez que das una cucharada te gustan más. Y todo esto es