News junio 2012

Espuma de fresa y caramelo

Las fresas son una fruta estupenda para la elaboración de todo tipo de postres, así que hay que aprovechar su corta temporada e incluirlas en nuestra alimentación para

Recetas de granizados y sorbetes

La necesidad de tomar bebidas refrescantes aumenta en los meses de calor, y no es un tema banal, si durante todo el año debemos tener en cuenta los conceptos básicos sobre la

Cul de poule

Los clásicos bols o cuencos utilizados en cocina y pastelería son los que se denominan cul de poule o cul-de-poule, lo que se traduciría como ‘culo de gallina’,

Helado de vainilla con cookies

El Helado de vainilla con cookies es uno de los preferidos en general, casi tanto como el helado de chocolate, son sabores clásicos que nunca dejarán de estar presentes en el

Cobrar el hielo del café

¿A alguno de vosotros os sorprendería si os cobraran por el hielo que os sirven con el café?, a nosotros no, siempre hemos pagado algunos céntimos (y anteriormente algunas

Los alimentos ecológicos en España son muy caros

Un estudio desarrollado por la consultora internacional Everis, concluye que los alimentos ecológicos en España son muy caros, la diferencia con respecto al precio de los

Cocedor de manzanas

Cuando queremos hacer una manzana asada en el microondas, sencillamente la ponemos sobre un plato y la pinchamos con un tenedor, como ya os explicamos en la receta de Manzana

Semana de los Quesos de España

A partir del próximo martes día 12 de junio se va a celebrar la Semana de los Quesos de España, una campaña organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio

Peligros de la alimentación contenida en envases de cartón reciclado

El año pasado hablábamos del riesgo de los envases alimentarios de cartón reciclado, destacábamos que contenían sustancias tóxicas como los elementos químicos de la tinta

Retrato del pan hecho a mano

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Hubo un tiempo en el que el pan se elaboraba con cereales orgánicos, era lo