News mayo 2012

Feria de Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal 2012

Del 18 al 20 de mayo se va a celebrar en la Feria de Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal, sí, la cerveza artesanal está tan de moda como para que no dejen de darse a

Olla esmaltada para hacer conservas

Las estaciones de primavera y verano no sólo son propicias para salir a comer al aire libre, hacer barbacoas, etc., también es una época en la que la despensa crece, los

Ensalada de papaya y mojama

La mojama es uno de esos alimentos que nos gusta tener como fondo de despensa, además de poder disfrutar en cualquier momento del sabroso y tradicional aperitivo de mojama con

Muestra de vinos y alimentos tradicionales de la Comunidad Valenciana 2012

Llegando el fin de semana, se empiezan a realizar planes que colmen nuestros deseos de disfrutar de la gastronomía en momentos de ocio, a lo largo y ancho del país se dan

Dar forma de bola a una masa fermentada. Vídeo

frameborder="0" allowfullscreen> Para quienes se inician en la elaboración de pan casero hemos encontrado un vídeo muy instructivo que queremos compartir, es algo básico en la

Cecina, calabacín y sésamo

Esta es otra propuesta para preparar unos pinchos rápidamente, disponiendo además de un bocado nutritivo y saludable, y muy sabroso. La combinación es sencilla pero muy

Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón 2012

La octava edición del Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón hoy se ponen en marcha, como sabéis, este certamen recorrerá las tres capitales aragonesas, empezando por

Hoy Cocinas Tú: Strudel de manzanas (Apple strudel)

Nos encanta el strudel de manzana, es uno de nuestros postres con fruta favorito, incluso haciendo variaciones como el Strudel de plátano y chocolate, si es que somos

CSI: Club Sandwich Index

Qué os parece utilizar un sándwich clásico, no particularmente de nuestro país o de nuestra dieta mediterránea (con pollo, bacon, huevo, lechuga y mayonesa), como indicador

El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción

El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y un cuerpo robusto. Se pueden encontrar ejemplares de hasta