News marzo 2012

Pollo asado con entretela de naranja. Receta ganadora del Concurso Naranjas Costa

Como siempre, con muchas dificultades, aunque con mucha satisfacción, hemos seleccionado la que es la IX receta ganadora del Concurso Naranjas Costa, es el Pollo asado con

Hoy Cocinas Tú: Mini hot dog de pan con cebolla

Los Piratas de la Cocina, los chicos y chicas del Centro Ocupacional Villa de Parla, comparten de nuevo una receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú que nos parece ideal para

Setas de ostra con nueces y queso ahumado

No dudéis en servir estas Setas de ostra con nueces y queso ahumado como entrante o como guarnición, en cualquiera de los casos va a resultar un acierto para todos los que

II Edición de las Jornadas ‘Presente y futuro del pan artesano’

El próximo martes 27 de marzo se va a celebrar la II Edición de las Jornadas ‘Presente y futuro del pan artesano’ en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja).

À la Grenobloise

Una de las formas de cocinar el pescado que más nos gusta, se conoce en la cocina francesa como à la Grenobloise, y nos gusta hacerlo cuando tenemos buenos ejemplares de

Cómo hacer naranja deshidratada

Algunas frutas de invierno tienen los días contados, la primavera va a dar paso a un amplio surtido de frutas que van a llenar de color y sabor nuestra cocina, nuestros platos.

Bizcocho de plátano y maíz

El plátano es una de las frutas que más gustan a los niños y también a los mayores, ofrece un marcado sabor que conquista, su aroma acapara todas las atenciones, tanto fresco

Ranch Sauce

Se conoce como Ranch Sauce o Ranch Dressing a una de las salsas más populares de Estados Unidos, un aderezo que al parecer, fue creado en 1954 en un rancho cercano a Santa

VinoFest Navarra 2012

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra vuelve con la organización de eventos para fomentar el consumo moderado de vino, en esta ocasión concretamente quiere presentar la nueva

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos de mar y montaña

Hay infinidad de formas de rellenar los calamares, cada cocinero tiene sus preferencias y cada comensal sus favoritos, pero siempre podemos descubrir nuevas recetas como la que