News marzo 2012

Juego de salvamanteles

El uso de un salvamantel es necesario en muchas ocasiones, es un accesorio que se encuentra en todos los hogares y que se utiliza para proteger el mantel y/o la mesa cuando se

Sabor a Vida

Hoy queremos compartir con vosotros la iniciativa de doce jóvenes cocineros, dos sumilleres y un fotógrafo, todos ellos son de Galicia, y se han embarcado en un proyecto

Patatas Fondant

El recetario clásico de la cocina francesa nos deja un amplio abanico de posibilidades de elaborar una guarnición con patatas que además de rica, resulte un elemento

El Bulli: Cooking in Progress se estrena en cines

Por primera vez hablamos en Gastronomía & Cía de un estreno de cine, aunque creemos que no será la última y seguramente, cuando se repita será de nuevo por Ferrán

Rollitos de queso cheddar

Las imágenes están llenas de proposiciones, en este caso hablamos de fotografías de alimentos, de platos, de ingredientes… Si estáis introducidos en las redes sociales

Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo

Todos los datos apuntan a que Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo, su carrera es imparable y en los últimos tres años ha

Hoy Cocinas Tú: Pan de patatas con nueces

La receta de Pan de patatas con nueces que vais a poder leer a continuación, nos la envían María Beatriz y Helmut, autores del blog Amantes de la Cocina, quieren compartirla

Obleas crujientes con especias

De repente, una noche quieres preparar una cena rápida, sabrosa, informal pero nutritiva, muchas veces el recurso es elaborar un guacamole, hummus u otro tipo de dip para mojar,

ExtreGusta 2012

La feria gastronómica ExtreGusta 2012 celebra este año su séptima edición, tan sólo faltan diez días para su inauguración, el próximo 30 de marzo se abren las puertas a

Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (X)

Desde hoy queda abierta la convocatoria para participar en el Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (X), y como os anunciamos, este es el último concurso de esta