Vinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2012

Vinac 2012

El 13er Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2012, que se rebautiza como Vinac 2012, se va a celebrar del 9 al 13 de mayo en la institución ferial de Almendralejo (Infentiba). Durante cinco días, este evento se convertirá en el punto de encuentro de profesionales del sector del vino, la aceituna e industrias afines, procedentes de distintas regiones españolas y también de otros países, la promoción y el interés por facilitar nuevas transacciones comerciales, es a nivel internacional.

El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Vinac 2012, se somete a un lavado de cara, renovando además del nombre, el programa y la oferta dirigida a los profesionales, para seguir consolidándose como feria de referencia a nivel regional, nacional e internacional. Vinac 2012 se presenta con la creación de cuatro categorías especializadas para ofrecer un programa ajustado a las necesidades de los visitantes, éstas son Vinac Profesional, Vinac Gastronómico, Vinac Tecnológico y Vinac Lúdico.

La organización de este salón define lo que encontraremos en cada área de Vinac:

Vinac Profesional, dirigido exclusivamente, tanto en su aspecto expositivo como en su vertiente de visitantes, a los profesionales de los sectores a los que va dirigido: vino, aceitunas y sectores afines.

Vinac Gastronómico, en el que maridajes y armonías de los vinos extremeños con nuestros productos autóctonos y de fuera de la región, harán las delicias de cuantos tengan el honor de visitarnos, tanto profesionales de la cocina y la hostelería como público en general.

Vinac Tecnológico donde se celebrarán jornadas técnicas, encuentros, conferencias, presentaciones de empresas, mesas redondas seminarios y cualquier actividad científica o tecnológica relacionada con los sectores vitivinícola y oleícola.

Vinac Lúdico contribuirá a hacer realidad la aspiración de cara a la ciudadanía de Almendralejo y de su zona de influencia a nivel de Extremadura y de la vecina Portugal, de abrir este evento desde el viernes hasta el domingo al público en general, para que él mismo pueda conocer y disfrutar de las empresas, los productos y las personas que con su trabajo contribuyen al bienestar de nuestra ciudad.

Queremos destacar un certamen que nace en esta edición del Salón del Aceite y la Aceituna de Extremadura, es el Premio Mantel Blanco 2012 que quiere reconocer a la Mejor Carta de Vinos. Pueden optar a este premio los restaurantes y bares de la Comunidad Autónoma, tan sólo es necesario remitir a la oficina de turismo de Almendralejo, la carta de vinos del establecimiento e información complementaria sobre el servicio de vinos, el sumiller, la bodega o lugar de conservación de los vinos, etc.

Entre algunos de los valores que otorgará el jurado se halla la clasificación y ordenación de los vinos, la información sobre las zonas de producción, la relación representativa de vinos de la región en la que se ubica el restaurante o bar, la relación de vinos con D.O. u otras marcas de garantía, el equilibrio en los precios o la estética de la carta entre otros. Si estáis interesados en presentar la carta de vinos de vuestro establecimiento.

Además de vinos, cavas, licores, aceitunas de mesa y aceite de oliva como principales protagonistas de esta feria, los sectores afines que expondrán y se reunirán en Almendralejo comprende a Asociaciones profesionales, Centros Tecnológicos, empresas productoras de barricas, botellas, envases, embalajes y estuches, etiquetas, taponería de corcho y cápsulas, maquinaria industrial y agrícola, agroquímicos, fertilizantes y más.

No se han olvidado de crear un espacio para promover el interés de los niños por la alimentación saludable, para lo que se programarán actividades en las que podrán realizar talleres culinarios, aprender con la pirámide alimenticia, adquirir cultura del vino, divertirse en la ludoteca con payasos, cuentacuentos, magia…

Próximamente habrá más información al respecto, podréis estar al día o solicitar la información necesaria para participar en Vinac 2012, tanto como expositor como de visitante, accediendo a la web del evento.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • Guille - marzo 24, 2012 - 14:24
    #1

    Cartel muy elegante y trabajado, me gusta. Saludos!

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.