Desconocíamos la Tarta de Benidorm como dulce tradicional hasta que hace unos días nos obsequiaron con este ‘dulce recuerdo’ (como reza en su envase) que al …
Por tercer año consecutivo se va a celebrar el evento organizado por el Club Millesime y Cruzcampo Gran Reserva con el que van a otorgar el Premio Chef Millesime 2012 a uno de …
La extracción del sabor y aroma de materias primas ofrece la posibilidad de aportarlos de forma instantánea a una elaboración, receta, plato… se utilizan para ello …
El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2012, día en el que se tratará la seguridad hídrica y alimentaria como un tema prioritario en el futuro a corto …
Se trata de un gran paso para el mundo de los alimentos ecológicos u orgánicos, permitirá agilizar la comercialización de estos productos entre Estados Unidos y la Unión …
Dado que ya hemos superado el ecuador del mes de febrero, acabando de dar a conocer la receta ganadora del concurso de Naranjas Costa (VII), pasamos a convocar el Concurso de …
Atención a tod@s los que habéis participado en el Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa VII porque hemos tenido que modificar el nombre de la receta ganadora para …
En cualquier estación del año podemos disfrutar de una generosa despensa de frutas que podemos degustar en fresco o cocinadas, manzanas, peras, naranjas, piña, melocotones, …
Uno de los aperitivos más populares de nuestra gastronomía son los mejillones en escabeche, seguramente también es uno de los aperitivos con los que más se recurre a las …
Cresson es el nombre francés de los berros, una planta de la familia de las Brassicaceae de la que se consumen hojas y tallos, y de la que conocemos distintas especies, el más …
