En buena parte de los hogares españoles han quedado en la despensa algunos turrones de las pasadas fiestas, se pueden ir consumiendo normalmente, pero también se pueden aprovechar haciendo recetas diferentes con ellos, quizá el turrón de Jijona sea el que da más pie a crear nuevos platos, tanto dulces como salados, por eso hemos pensado en aportar algunas ideas para consumir el turrón de Navidad.
Sobre estas líneas podéis ver cuatro recetas con turrón de Jijona, un entrante y tres postres, y a continuación podréis ver también otras ideas para el consumo de turrón de Navidad que aportasteis algunos de vosotros a la sección de recetas Hoy Cocinas Tú.
Como entrante, esta ensalada con Bresaola y turrón sorprenderá a tus comensales, un toque dulce y exquisito sabor a almendras para combinar con el embutido curado.
Este postre se puede tomar fresco en cualquier estación del año, el turrón se quiere desestacionalizar y la verdad, es que con estas delicias resulta fácil.
Si con el postre anterior se disfruta, con este coulant ya no hay descripción para definir su degustación, una variante del tradicional coulant de chocolate.
La combinación de dos sabores en esta tarta no hay duda de que gustará a los más golosos, es una tarta que se elabora con cuajada rápida y fácilmente, pudiendo darle la forma que deseemos según el molde del que dispongamos.
Este es el aperitivo que nos propone Manu, con salmón y champiñones, ¿qué os parece?, tenéis que probarlo.
Irmina nos propone un postre riquísimo, cremoso, crujiente y con un intenso sabor a frutos secos y especias.
De nuevo se combina el chocolate y el turrón para un postre con una presentación exquisita, Sonia nos propone este biscuit y nosotros obedientes, vamos a probarlo.
Este es el semifrío que nos propone Manu, pronto os mostraremos también nuestra propuesta, todavía tenemos dos tabletas de turrón de Jijona con las que seguiremos preparando recetas dulces y saladas con turrón.
Y vosotros, ¿qué ideas nos proponéis para consumir el turrón de Jijona de Navidad?
2 comentarios
Qué ideas tan estupendas no se con cual quedarme, me parece que el coulant de turrón es el que me ha enamorado
Hola,
Yo lo que hago con el turrón jijona que me sobra, o que ya pongo directamente al congelador.
Cogemos un trozo de foie y al momento rallo generosamente turrón sobre el foie, riquisimo.
Un abrazo